ようやく暑さのピークが過ぎて
気温は３０度を下回るようになりましたが
まだ暑い大阪です。
真夏の暑さではないのですが
クーラーをつけずに寝たら
夜中の３時頃、首の周りに汗をかいていて目が覚めてしまいました
なのでまたクーラーをつけてます。
蒸し暑いんですよね
暑い暑いといいながらも
今年も「むかご」が生りはじめたので採ってきました。
放ったらかしなので草ぼうぼうなんですが・・・
茹でてからゴマ油で炒めて塩をパラリ
去年は採るのが遅かったので少し硬かったから
少し早目に採ったら柔らかかったです。
まだ小さいのがいっぱいついてたのでこれから大きくなるでしょう。
詳しくは去年の
をどうぞ
むかご＜２０１４年９月２５日の記事＞
気温は３０度を下回るようになりましたが
まだ暑い大阪です。
真夏の暑さではないのですが
クーラーをつけずに寝たら
夜中の３時頃、首の周りに汗をかいていて目が覚めてしまいました
なのでまたクーラーをつけてます。
蒸し暑いんですよね
暑い暑いといいながらも
今年も「むかご」が生りはじめたので採ってきました。
放ったらかしなので草ぼうぼうなんですが・・・
茹でてからゴマ油で炒めて塩をパラリ
去年は採るのが遅かったので少し硬かったから
少し早目に採ったら柔らかかったです。
まだ小さいのがいっぱいついてたのでこれから大きくなるでしょう。
詳しくは去年の
をどうぞむかご＜２０１４年９月２５日の記事＞
むかごは勝手に生え勝手に実を付けますね。
何の手間もかからず成長するので賢い植物ですね。
きっと、親芋も大きく成長しているのではありませんか。
私が子供のころ良くフライパンで焼き、塩をふって食べた記憶があります。
私はお酒が駄目ですが、酒のツマミにもいいのではありませんか？
今年は秋が早いと思っていたら
９月に入ってから突然夏が舞い戻ってきたうような
暖かさでした。
そうは言っても２３度くらいですが
むかご沢山できてますね～
前に和食屋さんで、むかごご飯を食べたことがあるんです。
とても美味しかったですよｗ
お塩をふったの、美味しそうですね！
こちらも随分すごしやすくなりましたが
雨が多くて蒸します。
体調はいかがですか？
ご自愛下さいね。
そうなんです。
手間をかけなくても育ってくれるので
ありがたいことですね
下は荒れ地なので掘ったことがないんです
塩を振っただけのもシンプルでお酒に合いますね
ご無沙汰ばかりでスミマセン
２３℃ですか！うらやましい～
大阪はずーーーっと暑いです
真夏に比べると暑さは和らいでますが
気温は３０度前後あって蒸し暑いんですよ
なのでまだクーラーをつけてます
むかごはご飯と一緒に炊くのが
一番簡単でおいしいですよね
買ってまで食べることはないのですが
家に生ってるもので。。。
むかごは栄養もあるし
秋を感じさせてくれますからね。
まだまだ蒸し暑いですね。
雨や曇りが続くとまた調子が悪いんです
ありがとうございます
我が家の長芋にもむかごがたくさんついてました。
あのごま油で炒って塩をパラりって
美味しいですよね～ つまみに最高です( *´艸｀)
ちょっと早いかなと思いましたが
少しだけ採ってみました
ｐｏｃｈｉｋｏさんのところで見るまで
放ったらかしで食べたことなかったんですよ
ゴマ油と塩は
シンプルだけど美味しいです
栄養もあるし
もう一度採るつもりです