毎年 福島県の母の友達が ふきのとうを送ってくれます。
左側が
母が自分で作っているこうじ味噌と 鹿児島から送ってくれる麦みそを混ぜて作る「ふきのとう味噌」
右側のが 「酢の物」 どちらも（母作）
こういうものは母におまかせ・・・私は食べる係です
「２００６年のふきのとう」
本日のまご犬チャイ
せ～～の
ピョン
毎年 福島県の母の友達が ふきのとうを送ってくれます。
左側が
母が自分で作っているこうじ味噌と 鹿児島から送ってくれる麦みそを混ぜて作る「ふきのとう味噌」
右側のが 「酢の物」 どちらも（母作）
こういうものは母におまかせ・・・私は食べる係です
「２００６年のふきのとう」
本日のまご犬チャイせ～～のピョン
蕗の薹味噌と酢の物
どの様にして食べるのですか?
味噌汁、田楽、ご飯に乗せて・・・?
味は少し苦味がありますか?
どちらもご飯の友です
味噌の方は田楽に乗せてもいいですね。
他には天ぷらや
刻んで味噌汁に入れたりもします。
少しほろ苦いですが
春は苦いものを食べると良いそうです