とらたまくろむうこと的生活

4匹の猫たちのぐうたら生活
時々チャイ(フレブル)

金柑の甘露煮

2009年03月12日 | てきとークッキング


うちの「放ったらかし栽培」の金柑で甘露煮を作りました

綺麗に洗って一度サッとゆでこぼし

種を取ってから 蜂蜜と砂糖を少々・・・活力鍋で1分間


パンにのせて食べています(ジャムです)

 

先日ミニ~が 鳥さんを狩りしたところに植えてある金柑です

大きさもバラバラで・・・小さいのが多い


おいしいんだけど

種を取るのがと~~~っても大変で 肩が凝っちゃいました





君の名は?


草取りと掃除を手伝って下さっている Yさんが植えておいてくれたお花ですが

            名前がわかりません


蔓状に伸びているのをくるくるとまとめてあります。

小さなお花がいっぱいで可愛いです



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2 コメント

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Unknown (なお)
2009-03-13 18:12:09
私も去年作りましたが
種を取るのが大変なんですよね。
少し苦味もあるけどおいしいですよね。

下のお花は何でしょう?
胡蝶蘭を小さくしたみたいな可愛いお花ですね。
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なお様 (マオ)
2009-03-16 03:23:38
なおさんも作られましたか
金柑は のどにもいいらしいしおいしいけど
種を取るのが大変でネ
来年はやめとこう・・・と思いましたわ
小さいけど胡蝶蘭みたいでしょう?
名前がわかりません
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