久しぶりにパンを焼いてみました。
神戸出張で帰ってきた息子に
私が食べているライ麦パンを食べさせたらまずいというので
甘い系のふわふわパンです
冷蔵庫にあったオレンジピールとチョコチップを混ぜて
食パンの生地でてきとーに
4分割して丸めて砂糖を乗せただけです。
電気のオーブンレンジなので
焼き加減がイマイチだけど
ふわふわもちもちに出来あがりました
強力粉(スーパーキング)240g
タピオカ澱粉 10g
スキムミルク 大1
砂糖 大2
塩 小1弱
バター 10g
水 200cc
ドライイースト 小1
チョコチップ 適量
オレンジピール適量
あられ糖 適量
神戸出張で帰ってきた息子に
私が食べているライ麦パンを食べさせたらまずいというので
甘い系のふわふわパンです
冷蔵庫にあったオレンジピールとチョコチップを混ぜて
食パンの生地でてきとーに
4分割して丸めて砂糖を乗せただけです。
電気のオーブンレンジなので
焼き加減がイマイチだけど
ふわふわもちもちに出来あがりました
強力粉(スーパーキング)240g
タピオカ澱粉 10g
スキムミルク 大1
砂糖 大2
塩 小1弱
バター 10g
水 200cc
ドライイースト 小1
チョコチップ 適量
オレンジピール適量
あられ糖 適量
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます