津田かぶを収穫

赤かぶの一種、「津田かぶ」収穫できました。
想定より育ちが少々早い気がしますが、相手は生き物、天候や気温に左右されるので。

9月10日、小さなつぶつぶのような種（仁丹より小さい）を畑にまき2カ月。あっという間にここまで育つ、当たり前でいて不思議な気がします。
「津田かぶ」は上部が赤く根の先が白で勾玉のように曲がっているのが特徴で独特の香り甘みがあります。

野菜は育つ過程で青虫などいろいろな害虫が葉などを食害します。この「津田かぶ」農薬散布無しで育てたので穴だらけの葉です。まぁ安心安全の証拠でもあるのですが。。。