故郷で自然と暮らす日々。

故郷にUターン。花・野菜・果樹を育て、DIYや手作り料理にトライ。

カリフラワー美味い!

2025-01-31 21:48:00 | 日記
初めてカリフラワー栽培し、今日初めて収穫しましたー。

色味も綺麗だし、青虫🐛などの害虫も付かなかった。ブロッコリー🥦は虫さん隠れていたりするのに。。。


大きくて見た目も綺麗に育ちました。





前々から初物は茹でてカレーをかけた「カリフラワー・カレー」にしようと決めてました。🍛
ご飯でなくて茹でたカリフラワーです。


柔らかく茹でて一口大に切って、、、



レトルトですがカレー🍛をかけていただきました。柔らかくてヘルシー(っぽい)で美味しかった。



これから徐々に育ってきます。カレーもレトルトではなく自家製玉ねぎ、人参、芋類入れた手作りカレーに!!

しばらくは「カリフラワー・カレー」続きそうです。



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