苺ジャム作ってみました

　　　畑で収穫した苺を使って「イチゴジャム」作りにチャレンジ。


　　　　畑で採れたて新鮮でギュッと果肉が締まった苺を原料に。






　へたを取り砂糖をまぶして火にかけ少しずつ潰していきます。






　出来上がり！。柔らか目が好きなのでこのあたりで火を止めました。

　冷凍保存して長期間保存でき、食パンに乗せたりヨーグルトに混ぜて食べてもGood！。






≪おまけ≫
　自宅裏に生えていたフキを使って佃煮も作ってみました。

　　　けっこう美味しい！　ご飯にかけて食べるよ。