お買い物デーでしたｗ

おこんばんわ～。
昨日は、実は。

ネブシェヒールから
車で、１時間くらいの

このエリアで
一番、大きい街。

「カイセリ」へと
お出かけして、おりましたｗ

え～と。
大体…半年に１回くらいかな。

カイセリに
買出しツアーに
でるのってｗ

洋服とか、食べ物とかが
ほとんどだけど。

とにかく。
買い物、のためだけに行く。

やっぱ。
ちょっと、離れてるので

毎度、毎度ってわけには
いかないから。

あ、あれ買わなきゃ
お～、これ必要、

みたいなリストが
ちょっと、長くなってくると

ちょいと行って
リセットする、っていうねｗ

そうすると
大体、半年に１回くらいのぺースに
なるんだなｗ

いやいやｗ
カイセリ自体には

用事があれば
ちょこちょこ、来るは
来るんだけど。

ゆっくり、買い物して、
とかいうんじゃなくて。

用事だけ足して
ささー！っと帰るって

パターンが
多いんだよね。普通ｗ

今回は。
２年ぶり、くらいに

自分の冬物用品の
買い物ｗ

さすがに、
毎年、サイズが変わる歳でも
ないんでｗｗ

毎年、服を
新調とか、する必要ないしｗ

大体。
自分で言うのも
なんだけどｗ

気難しい性格なんでｗ
そう簡単に

気に入った服、ってものが
見つからない人、なのだ。

そのかわり。
気に入った服を買うと

ボロになるまで
着倒す、っていう。
そういう人っす。

で。ジーンズも
結構

お釈迦になったし
（オケツやら、ヒザが破れるのだｗ）

靴も、破れちゃったしｗ
（ってか、イマドキ、破れるまで履くかｗ）

セーターも
買いたいし…ってんで。

では。
カイセリ買い出しツアーだ！
ってんで。

午前中から
とーちゃんと。
行ってめーりやしたｗ

とーちゃんは、って～とね。
実は。

結構、
お洒落さんでして（笑）

服とかは、頻繁に
新調したい人。

靴も好きで。
１人で、１５足くらい
持ってるしさｗ

ま～。最近は。
オシャレ、ではなくて

腹回りが、
入らなくなるから

仕方なく。
新しいのに、買い換えてるって

ウラの事情も
あるらしいですが（笑）

とにかく。
奴には、いつも

買わなきゃいけない
「なにか」があるｗ

カイセリの道中は
小雪が舞ってたけども～。

やっぱ、人間。
買い物って～と。

俄然、
テンションもあがるもんでｗ

寒いのも、なんのその。
カイセリ中を
かけまわりまして。

靴１足。
ジーンズ１本
セーター２枚
フリース１枚を

自分用に
お買い上げして
まいりました～♪

と～ちゃんは、
って～と。

チノパン２枚。
カジュアル系厚手ワイシャツ６枚。
薄手のセーター２枚。
長袖ポロシャツ２枚。
半袖Tシャツ２枚。

…いや～ｗ
買いますな。この、おっさん(爆）

って言うとさ。
「客商売だから、みすぼらしい格好、できないんだよ」
が、奴の決まり文句(爆）

素直に
洋服買うの、好き！って

言えば、
カワイゲがあるのにな（爆）

それから、
腹ごしらえに

カイセリ名物
「マントゥ」を食べに

マントゥ・レストラン
「カッシュク・ラ」へ。

ここのマントゥは
有名で

いろんなスーパーとかにも
卸されてるのだす。

あまりにも
がっついていてｗ

半分食べてから
写真撮り忘れた！と
気がついたワシ(爆）


お見苦しいお写真で
申し訳ない～。


「ガウルダーサラダ」と


「カイセリ・マントゥ」っす。


マントゥって、本来
こうやって

トマトソースの上に
ヨーグルトが
のっかってるんですがｗ

↑は、すでに
それらが混ざってるので、

あんな状態に
なってるわけだ(爆）

それに。
ガウルダーサラダって
本来は

ガズィアンテップの
料理なんだけどな？

なんでかしらんが。
ここにも、ござんした。

ハラ心地が収まった後は
今度は、食材の買出し～。

ノルウェーサーモン。
１匹まるごと、買うのだ～。

それから、エビ。
あと、キッコーマンの醤油。

これらの食材を売るスーパーが
カイセリには、あるのだよ。

最近、ここも
怪しい

極東料理材料を
売るようになってｗ

なんじゃこりゃ、的な
新しい発見が、
いつもある（爆）


こちらは、どうも。
新製品らしい、豆腐ｗ


まじまじ、と
中身を見るもｗ

どうも、豆腐が
茶色っぽい感じ（爆）


更に、更にｗ
小パックサイズでは

なんと、オドロキの
香辛料入り豆腐！！
（赤い奴ねｗ）

心の準備ができたら
買ってみようと、思いますがｗ


こちらは、シラタキライスｗ
怪しい、しらたきヌードルも
ございますがｗ

とても、しらたきとは
思えない、お値段（爆）


こちらは、パン粉と
粉わさび。

なぜか、パンくず、と
書いてある不思議（爆）

無理に、日本語
使わなきゃ、いいのにね…（汗）


これは、のりとか
かつおだし。

でも、韓国製なのｗ
真ん中の、エビの箱は

揚げるとできる
エビせん、の素でござんす。


まな板の上の
ノルウェーサーモン。

無事に
捌いて

冷蔵庫に
収納されました。

で。
昨日、買ったエビで

本日は、
天ぷらをしやした。


義兄たちまで
やってきて。

２時間も、天ぷら
揚げちゃったわい。
疲れたび～（爆）




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ひつじ飼い家のスープ４ バルカバック・チョルバス（かぼちゃのポタージュ）

おこんばんわ。
昨日あたりから

雪は降って
ないけれども。

気温がぐっと
下がっている、カッパ地方。

日中でも
結構、寒いっす。

今年は。昼間に、
外を歩いている時に。

息が白くなるっての。
あまり、なかったんだけど。

今日ばっかりは。
カメみたいに

コートのエリに
顔を引っ込めて

表を
歩いておりましたｗ

寒い時って～。
暖かいものが
食べたくなりますなｗ

この時期
おいしい物、といえば
かぼちゃｗ

わ～い。
バザールから

かぼちゃも買ったし。
かぼちゃのポタージュを
作ろう♪

と。
思って。

は、と
思い出した。

そういえば～。
去年は。

ひつじ飼い家のスープ、シリーズってのを
やってたじゃ～んｗ
ってｗ

そんで、ブログを
見返したら

去年は。
たったの３種類しか
書いていなかった(笑）

ってことで。
今年も、

この、スープシリーズ
続きを書こうかの～

と。
思いましてｗ

本日は。
トルコで、かぼちゃのポタージュ。


中たまねぎ１個を、荒みじん切りにして
バター３０グラムくらいと
いためる。


しんなりすれば、オッケー。


今回、かぼちゃ
約９００グラムくらい、使用。

皮を剥いて
３センチ大くらいの

ダイス形に
切っておく。


たまねぎの上から
かぼちゃを

どどっ、と入れて
ちょいと、かき混ぜて


軽く、塩、こしょうをして
上から

かぼちゃが、ひたひたに
なるくらいに

水を入れて
煮る。


かぼちゃが
フォークで

簡単に、つぶれるくらいに
煮えたら


ハンド・ブレンダーで
一気に

がーっと
かぼちゃをつぶす。


かぼちゃが
滑らかになったら。


上から、２００ミリの
コップで２杯分
牛乳をいれる。

トルコのかぼちゃは
甘味が薄いので

砂糖小さじ１
スープストック（タウックスユ）半分
を入れて

よく、
かき混ぜる。


最後に、塩、こしょうで
味を調えたら、できあがり～ｗ


アーフィエット・オルスン～♪
クルトン、とか
あれば

上から
入れると、更にグット♪

この時期、おいしい
スープだよね～ｗ



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ハーブティーの話。

おこんばんわ。
新年２日目。

皆様のお正月
いかがですか～？！

トルコは。
１日だけ、お休みで

本日から、
世の中

すべて、平常運転で
ござ～ます。

次男。
今日は、数学の期末テストで

帰ってくるなり
ぶりぶり…ｗ

あれだけ、
勉強したのに

思うように、
問題が解けなかったってｗ

しょうがないわな（笑)
誰だって

すべて、思い通りにいけば
苦労せんわｗ

今年は。
雨、雪が、

非常に少ない
暖冬、なんですがね。

するって～と。
空気が、ムチャクチャ

乾燥しましてね。
風邪やら、インフルやらが

大流行してるって
話でさ（爆）

かく言う
あっしも

どうもね～。
去年からの風邪を
まだ、ひきずってる感じ？！

ちゅ～か。
一旦、よくなるんですがね。

ちょっとの事で、また
ノドの奥の方が

イガイガした感じに
なったりとか（爆）

どうも、イマイチ
完治しない感じで
イヤだｗ

こんな時。
トルコの人は

ハーブティーとか。
結構

自然療法を
好むのですな。

ウフラムル（菩提樹）の葉


アダチャイ（セージ）の葉


なんかが。
風邪の季節の

メジャーな
ハーブティーですが。

その他にも。
いろんな種類の
ハーブを混ぜて

この時期。
風邪予防ハーブティーとか。

いろいろ
趣向をこらした

ハーブティーが
店頭に並びますだｗ

日本の代表調味料
生姜、も

こちらでは
ハーブの一種。

トルコ料理には
生姜を

使う料理ってのは
ござんせんので。

もっぱら
漢方みたいに

風邪予防の目的とか
そういうんで、

使われることが
多いっすね。

一番多いのは。
レモン、生姜、ハチミツを

お湯で溶いた
飲み物。

これ。
ノド系の風邪には
良く効く飲料ですｗ


他には。
ローズヒップテイーとか
人気かな。

トルコには
「アクタル」と呼ばれる

薬草やら
いわゆる

漢方材料みたいなものを
売ってるお店が
ありましてねｗ

漢方…というより。
自然食品店、というか。

まあ。
草やら、葉っぱやら
花やら。

そういう素材を
ごちゃごちゃ
売ってるんですがｗ

そこ行って。
自分の欲しい薬草を

１００ｇくらいずつ
買って


お好みの
ミックスハーブティーなんかも
作れますｗ

自分で、
いちいち、

材料を買ってくるのは
面倒くさい～

という
人のために。


各種、有名
チャイメーカーが

テイーパックの形で
いろんなハーブテイーを
販売しとりますよｗ

ただしね。
この、アクタルで売ってる薬草系。

ものによっては
大量接種すると

かえって
毒になったりするもの、も
あるそうなんで

きちんと
知識のある店主と

相談の上
購入するべし。

一時は、アクタル営業に
薬物に関する

免許を出そう、って話も
あったんだけどね～。

結局、なんか
そのままだなｗ

ほら。
昔の、江戸時代とかの

薬屋、って
あるでしょ。

壁一面が
小さい引き出しで

埋まってるような
そんな、お店。

アクタル、ってのも
似た雰囲気でしてね。


壁一面に
所狭しと

薬草の箱が
並んでる感じでｗ


ファンタジー系の
薬草屋、みたいな

そんな怪しい雰囲気が
ありますぜ（笑）

ちゅうわけでｗ
話が脱線、しまくりましたがｗ

風邪っぴきの
あっしも

暖かくして
ハーブテイー飲んでｗ

本日は。
素敵な初夢を見れるように

頑張りたいと
思います～ｗ

１富士、２鷹、３なすび
だわよね～。

蛇に追っかけまわされるのは
怖いんでｗ

ちょっと
ごめんかな（爆）



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ありがとうございます。

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2020年 あけましておめでとうござます！

新年、あけましておめでとうございます！！！
ついに、スタートっすね。
２０２０年！！！

２０２０年って…（汗）
わしが、

子供の頃に見た
SF映画では。

２０２０年頃には。
人類は。

月、とか
火星とかで、さ。

宇宙人と
戦ったり

宇宙船で
飛び回ったり

いろいろ、してたような
気がするんですが…（汗）

モノホンの
２０２０年に
なっちまったよ（爆）

月日がたつのは
恐ろしく、早いもんですな。

２０１９年も
いろいろ、ありましたが。

２０２０年も
いろいろ、あるでしょ～ｗ

皆が、楽しく平和に
暮らせる世の中、になりますよ～に！

さて。
トルコの年越し。

イスタンブールでは
こんな感じ、だったんだって～。


カッパドキアでも。
実は。

新年カウントダウンと
それにあわせた

花火ショーが
ございまして。


こんな感じ
だったらしい～。


実は、ひつじ飼い。
一回も、

行ったことないんだな～。
これが。


結構、良さげだ、っちゅー
話なんでｗ

来年は
ちょっくら

見物にでも行こうか、と
思っとりますわｗ

あけて、本日。
１月１日。


せっせと、
朝から、

なんちゃって
お雑煮制作ｗ

オセチの材料が
ないんでｗ

せめて
お雑煮くらいは～（笑）

あたくし。
ひつじ飼いのポリシーとしてｗ

１月１日は
仕事、しないｗ
家事もしない。

ご飯は。
昨日の残りもの～。
（自分の雑煮は、作るくせになｗ）

ってなわけで。
午後からは

と～ちゃんと二人で
映画鑑賞にｗ


「スターウォーズ・スカイウォーカーの夜明け」
見てきました～。

自分的には
おもろかったよ～。

まだ、見てない人は、
ぜひ！

明日から
学校も始まるし

すべて
通常運転に、戻りまする～ｗ

あっしとしては。
やっぱ

３日間くらいは
ごろごろ

していたかった、が
しゃ～ないｗ

それでは！！！
本年も、よろしく
お願いもうしあげまする～！！！


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今年もお世話になりましたーw

日本は、とっくに

年越ししましたねー。

トルコは。

日本と時差が

6時間

ござんすので。

只今

２３時１５分

あと、４５分で

ニューイヤー！

今日は、朝から

ナンチャッテ大掃除をして

そのあとは。

トルコ式の、

年越しデｲナー制作w

ちょいと

ブレましたがw

こんなご飯を

いただきましたーw

そのあと

子供らを集めて

キャッシュを掛けて

現金ビンゴ大会～w

ただいま。

カウントダウンを

待ちつつ

手に

コンフェテｲ(クラッカー) を

握りしめ

時計と

ニラメッコしとりますw

今年も。

こんな、へたれブログに

たくさんの応援

本当にありがとうございましたー！

来年もまた

ぼちぼち

マイペースで

トルコのドタバタを

お伝えして参りたい、と

思います～w

どうぞ皆さん、

良いお年を、お迎えくださいー♪

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