紫蘇

やっと紫蘇（地元産）が出回ってきた。

今日は紫蘇の束を１００円でゲット。　

うれしー。 やっぱり地元産は安いね。

早速　白酢の上がった梅の中に入れた。

これで紫蘇の香りのよい梅干ができるだろう。

 

そして残り半分は　紫蘇ジュースに。

暑い暑いテニスの練習に持っていくつもり。

 

 

今回は梅の醤油漬けも作ってみた。

青梅をしょうゆ、　かつおぶし、　昆布でつけたもの。

梅も食べられるが　梅風味の醤油も楽しめる。

 

台所が色々なビンでいっぱいになってきた。

夫もいささかあきれ顔。