風のうわさ

気ままな私の独り言

人参ケーキ

2014年07月11日 | 日記

ブログを読んでいたら人参ケーキを

作った話が。

材料を見ると全部我が家にある。

(ホットケーキミックス、 バター、 砂糖、 はちみつ、

人参、オレンジスライス、 卵、 牛乳、 レモン汁)

 

じゃあ 私も作ってみよう。

テニスの仲間と一緒に食べようとおもい

早速作ってみた。

(材料を全部混ぜて焼くだけ~。 超簡単!)

 

色がほんのりオレンジ色で

人参は感じられない。 いいのか悪いのか。

オレンジピールが入っているがレーズンも入れた方が

よりおいしいかと思う。

 

梅雨の谷間の昼下がり

ぼんやりと庭に咲く紫陽花を眺めながら

紅茶とケーキを楽しんでいます。

(テニスに持っていく前にまず味見  フフ)

 

 

 

 

 


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