ブログを読んでいたら人参ケーキを
作った話が。
材料を見ると全部我が家にある。
(ホットケーキミックス、 バター、 砂糖、 はちみつ、
人参、オレンジスライス、 卵、 牛乳、 レモン汁)
じゃあ 私も作ってみよう。
テニスの仲間と一緒に食べようとおもい
早速作ってみた。
(材料を全部混ぜて焼くだけ~。 超簡単!)
色がほんのりオレンジ色で
人参は感じられない。 いいのか悪いのか。
オレンジピールが入っているがレーズンも入れた方が
よりおいしいかと思う。
梅雨の谷間の昼下がり
ぼんやりと庭に咲く紫陽花を眺めながら
紅茶とケーキを楽しんでいます。
(テニスに持っていく前にまず味見 フフ)