金魚cafe

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久々におやつです。

2011-09-22 21:48:52 | 日記
今日は、知り合いからさつまいもをいただいたので、おやつを作ってみました。

お医者様から間食はひかえるようにと、くぎをさされておりますが、たまに自分にご褒美あげたくなる時ってあるじゃないですか。

今日は仕事忙しかったし、万歩計(つけて歩くようにしています。)も1万歩以上歩いたし、自分でおやつ作るしいいんじゃないかなと。

お医者様から注意されてますので、なるべくバター、砂糖は入れないおやつを作りました。



ちょっとわかりづらいかと思いますが、いただいたさつまいもを蒸し器でふかして、マッシャーでつぶし、抹茶、お砂糖はいもの甘みがあるのでほんの少々、あと豆乳を生地が滑らかになる程度いれ混ぜます。
分量は、目分量なので味加減をみながらつくりました。

あとは茶巾しぼりに形整えてできあがりです。

簡単でお恥ずかしいですが、バター、砂糖ほとんど入れてないのでカロリーは低いかと思います。

砂糖の甘さとバターのコクって罪ですね..。
1度覚えてしまうとなかなかやめられないです。