家の近くにフランス紅茶とフランスの地方の焼き菓子のお店ができました。
生クリームのケーキのお店は多いですが焼き菓子専門というのは珍しいので行ってみました。
店内は棚に紅茶が何十種類も置いてあり香りをみて好きなお紅茶を選んでいれていただけます。
イギリスではアフタヌーンというのは３時なのでしょうか？
フランスではティータイムは４時だそうです。
私は４時のお茶というのを頂きました。
お供は写真に載っていませんがタルトタタンを頂きました。
４時の紅茶はベリー系のフルーツの香りがしてリンゴの焼き菓子のタルトタタンとよく合いました。
上のジンジャークッキーはオープン記念にとサービスでもらいました。
食べてしまうのがもったいないくらい可愛いのでもう少し置いておこうかなと。
この五円玉の焼印が押してあるのがこの前造営局の通り抜けで買った造幣局饅頭。
桜の通り抜けの季節らしく桜色の白あんでした。
和菓子っていろんな形がありますが今まで人やお人形さんを型どったお菓子ってないなあと。
四季を表現するお菓子はもう数えきれないくらいありますが人形焼ぐらいでしょうか。
そんなこと考えるとお菓子も奥深いですね。＾＾