大野が原大根のべっ甲漬けのはなし 2021年11月12日 15時11分00秒 | ふうわりふわり(坊守日記) お取り越しのお参りで、立派な俺大根をいただきました。大野が原のお大根だそうです。新鮮なうちに、ご門徒のHさんに教えていただいたレシピで、べっ甲漬けを作ることにしました。銀杏切りにしてお塩を振って一晩おき沸かしたつけ汁に昆布を入れてお大根を一晩漬け込んだら出来上がり!おかけで美味しくできました。食欲の秋!ごはんがすすみます!!ーみほとけとみなさまのおかげによりこのご馳走をめぐまれました。ふかくご恩をよろこびありがたくいただきます〜