肉大好き！

今夜のメインディッシュはオ-ジ-ビ-フの分厚いステ-キでした。
魚も好きじゃけど、肉も未だに好きで、しっかり食べれます。

お金持ちじゃないけぇ高級な肉はたま～にしか口にできない。
じゃが、高級な肉＝美味しい肉とは限らんとワシは思う。
安い肉でも調理の仕方で美味しくいただける。
また美味しさの感じ方も人それぞれじゃもんね？

井の中の蛙であっちゃあいけんが、自分で美味しいと感じるものが一番。
他も知った上で、自分が旨い！と思う料理が食べれたら幸せと思う。

ウチの女房殿は料理が上手いと思う。
いろんな料理自慢の人の料理もいただいたが、女房殿の料理が一番じゃ。
そりゃあプロが作った料理で「こりゃあホンマに旨い！』と思うた料理はようけあるが
家庭料理では今までで一番美味しいと思うのは女房殿の料理じゃ。

当然、長年口に馴染んだ味というものがあるのは分かっとるが、
それを考慮しても女房殿の料理は最高じゃ。
結婚当初は不味いものもあったが、それは指摘し、美味しい店にも連れてった。
最初は刺身なんかもス-パ-でパックになった刺身を皿に盛り、出していたが、
「こんなもん刺身じゃない、せめてブロックで買え！｣　と注文した。
今でも指定した魚屋さんでないと魚は買わせません。