洋風つぼ焼き‥。

まずは、酒蒸し今回は洋風なので、白ワインを使用

嫌いな人にはたまらなくグロい光景(笑)
緑の部分最後尾までしっかり離脱させるには、ナイフを使い貝柱風のところをカットすれば
どうでしょう、見事に最後まで出てきます(リフォーム風に・・・次リフォーム)

細かくカットし、再度もとのおうちに順番に戻します。リフォーム
バター、自家製パセリ、ニンニク、みじん切りでまぜまぜしたもので蓋

パン粉を上にのっけて、オーブンで焼く準備
ここまで来るとできたも同然

出来上がり～白ワインでいただきます。バケットにソースをつけると、超美味！


ただいま、黒カレー作成準備中