11月4日 刺身三点盛り
かつお（写真手前）・サーモン・まぐろ（写真奥）です！！！
えびせんと、色付けた大根のツマと、皮まで食べられるレモンも隠れています
お気づきかもしれませんが、今回の一番のポイントは・・・
人参で作られたとんぼの飾りです
人参を消毒して、生のまま飾りました（常食と極キザミ食に）
入居者様にも分かりやすかったようで、気づいてくれる方が大勢いました
お刺身禁とミキサー食の方には、手作りの唐揚げを提供しました
お店で出てくるような食事でした
11月18日 レーズンサンド
＼常食、ミキサー食／
上のお刺身同様、見た目のインパクトがすごいです
特に皆さん、飾り切りされたリンゴにびっくり
レーズンサンドは、バタークリームとレーズンをスポンジケーキでサンドしました！
スポンジケーキで挟んでいるので、見た目も味もケーキのようでした
おいしく、ぺろりと頂きました～
