食生活改善推進員連絡協議会
長ったらしい組織名の団体に所属しております。
通称、ヘルスメイトと言っております。
市町村単位に下部組織があり、全国的な団体組織です。
普段行っているボランティア活動は、地域の下部組織です。
食生活改善の普及活動が主たる目的ですが
地区の要請を受けて、弁当作りボランティアを定期的に行ってます。
地区の民生委員の方々が、地区の独居高齢者のお世話をしております。
「まじわーる会」高齢者の集いです。隔月実施しております。
その際の、昼食弁当作りをヘルスメイトが担っております。
今日は、８０食分の弁当作りです。
料理メニューです。
・ぶりの窯照り ・高野豆腐の炊き合わせ ・七福なます ・ごはん ・味噌汁 ・いちご
黄色いエプロンと三角頭巾がヘルスメイトのユニホームです。
ヘルスメイト参加者は総勢１８名、うち男性２名は貴重な存在です。
その男性ヘルスメイト二人が担当した、弁当メイン料理です。
「ぶりの窯照り」の作り方を解読しながら、完成に至りました。
傍には、この会の会長さんが付きっ切りで、アドバイスしてくれてます。
心強い助っ人です。
この写真のお膳に、食事場所でご飯と味噌汁が添えられます。
その会場に、ヘルスメイト全員でご挨拶に伺います。
「私たちが、弁当を作りました。」
地域の元気な高齢者たちとの交流です。
弁当はすべて、完食です。
料理を作った者として、それはとても嬉しいことです。
そして、次回のボランティアに弾みが付きます。
家内も一緒に、このボランティアに参加しております。
「今度、我が家でも作ってね！」
お褒めの言葉代わりに、要望です。
料理メニューを紛失しないように、しっかりと保存しておこう！