信州カフェ巡り

このところ北多摩から離れて出歩いてばかり。その旅先で立ち寄った素敵カフェを紹介。

まずは、上田駅からしなの鉄道で二つ目大屋駅にある旅するチャイ屋Mimi Lotusさん。

以前は鎌倉駅の近くに店舗があったのですが

閉店→ネパールでチャイ修行→ご実家の古民家をリノベして新店舗開店

となりまして、鎌倉時代の常連客も首都圏からわざわざ足を運ぶという人気ぶり。

チャイはもちろん、スイーツもこだわり抜いた材料をバランスよく合わせた絶品♪

本場ネパールのスパイスや新州の果物などを生かしたメニューの数々。店の内装もこだわりにこだわり、異国の雰囲気を感じつつ落ち着ける空間

そんなわけで、上田ー松本観光の旅の始まりはこのお店へ行くためだったのです。

本当に素敵なお店なのでHPだけでも、是非ご覧ください↓

旅とチャイと焼き菓子と。ミミロータス

特におすすめはこのページ↓↓↓

mimiLotusについて

カフェ（チャイ屋）から始まった今回の旅ですが、なんと締めくくりも素敵カフェ発見。

松本城を見に行く前にランチメニューをチェックしていた店があったのですが、想定外にお城にはまり、戻ってみるとすでにランチは終了。手頃な店を見つけられないまま松本駅に到着してしまい…。

仕方がないので駅前のいわゆる喫茶店に入ることに…

そうしたらこのお店が大当たり。中に入るとダークブラウンの店内にはアンティークな調度品たち。

そょっかもきらびやか。

ゆっくりした気持ちでコーヒーが楽しめるお店でした。

昼ごはんに頼んだホットサンド630円。ボリュームも味も大満足。

これはなかなかの名店と思いネットを検索すると、やはりコーヒーへの深い愛情を感じる老舗店ということがわかりました。

→ABE COFFEE 

そしてこの夏Twitterでバズったメニューがあるのだとか…

注文しないという選択肢はないですよね！！！

モカクリームオーレ550円

注文すると目の前で最後の仕上げをしてくれます。その動画がTwitterで紹介され、今や店の看板メニュー。

わたしも動画を撮らせていただきました♪

プロの手さばき！！！

熱々のコーヒーをミルクで温度調節しながら上からかけることで、アイスの表面がツルンと滑らかになるのです。

何よりパフォーマンスがカッコいい！！

ちなみに会計は地域クーポンを利用。ちょうど残っていた1500円分を使い切りました。

【今夜のおうちスイーツ】

・ままロータスのビスケットとリンゴジャム入りヨーグルト

・ルイボスティー

明日もいい日になりますように！

※今日は投稿直前にブログが白紙に戻るという事故が…( ；∀；)

こまめな保存、大切ですね。