ウラ技・バレーボール技術・戦術研究会

実際に使って来た9人制バレーボールの技術・戦術のウラ技。ママさんバレー、一般のクラブチームではかなり通用しますよ。

宮崎県 西米良村に行きました(その2・・・湖の駅)

2012年07月23日 07時42分02秒 | 日記

一ツ瀬ダムから、さらに上流を目指します。
で、見えてきたのがダムの湖畔にあります「湖の駅」

なかなか趣のあるたたずまいでしょ?

珍しい、山菜漬など懐かしい田舎の手作りの食べ物がたくさんありまして、その中から

     
フキの煮付け       梅の砂糖漬、       大根の漬物


田舎饅頭を買いました。

この田舎饅頭、緑のほうはフツ(ヨモギ)餅です。
中のアンコが何とも言えない、甘すぎず、小豆の風味がちょっと残った感じで、たまらないのです。


私も、昔、子供をしていたころ、このアンコをずいぶん作った思いがあります。
水分を飛ばすのが大変で、それはもう、手首がおかしくなるくらい辛抱強くこねないと、これほど、からりとしたアンコはできませんのでね、この饅頭の素晴らしが、よ~く分かるというものです。

本日ここまでです

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