漬物一番勝負？！

左側が家人が作っている糠漬け、

右側が私が作った柚子大根。

家人は数年前にご近所のご主人様が作った糠漬けに感激して、

その方から糠床を分けて頂いてから、

ずっと色々と工夫して、糠床を育てています。

私はマリネや一夜漬けが専門。

さてさてお味の行方は…


うさぎカンパニーの定休日は、火曜日・水曜日・木曜日ですので、

どうぞ宜しくお願いします。