夏になると楽しみなのが、大好きなハーブ、スイートバジルの季節だからです。
立ち寄る直売所に、朝どれのスイートバジルを見つけると必ず買います。
帰ってから、松の実・ニンニク・塩・オリーブオイルと一緒にミキサーでペースト状にします。
美味しいペーストジェノベーゼの出来上がりです。
そして少しずつガラス瓶に詰めて、冷凍保存します。
今日は、茹でたパスタに混ぜるだけ!
でもとっても美味しかったです。
うさぎカンパニーの定休日は、
火曜日・水曜日・木曜日ですので、
どうぞよろしくお願いいたします。