２月は研修！月間 その２

いつもは何となく時間に追われて、パン作りも失敗しないように、

作り慣れたパンばかりが登場します。

でも２月は心に余裕！なので、

以前から作ってみたかった、ハイジの白パンを本を見ながら焼きました。

もう一つは、胡桃とレーズンのカンパーニュ風です。

両方とも、少し焼き時間が長かったみたいで、

ハイジの白パンもベージュパンに出来上がったりして…トホホ

次回の参考になりそうですが、

形になっただけで自分としては、嬉しい研修！でした。