ソバコノコバチ

ソバコ3■歳・・・の日常の感動(?)を綴ります。食べ物ネタ(蕎麦、パン、料理)たわいもないこと呟きます。

「えんがわ」と「PATE屋」に行ってきた!

2006年02月21日 21時52分04秒 | Weblog
色々なところのブログできになっていて仕方なかったお店。
今日行ってきました♪

11時開店とほぼその頃、田園調布からメゾンカイザーに誘惑され『だめだめ!』と自分に言い聞かせ。
歩くこと5,6分・・・ビゴの店に誘惑されたが為にちょっと迷う(笑)

まず、「PATE屋」へ



もー!素敵すぎるお店!
学校の帰り道にあるノスタルジックな「○○商店」みたいな店頭店内。
ガラスケースの中には定番のレバペ、何種類もの美味しそうで興味深いペースト、にしんの酢漬けや野菜のマリネ、テリーヌも。
わわゎ~♪♪みんなおいしそー♪♪
100gで価格表示していますが50gから売ってくれます。
カップ代金として10円かかります、次回からは容器持参で行きます!!エコロジー!!

「PATE屋」で購入後、満足して落ち着いたところでお隣の「えんがわ」へ



注文した物は"サーモンをサンドしたスコーンとハーフスープ"
今日のスープはお豆のスープ、野菜のやさしい味。
サーモンとチーズをはさんでから焼き上げる全粒粉入りのホカホカのスコーン!
ローズマリー(?だと思う・・・^^;)が◎。
やっぱりサーモン好きかもー♪
+200円でプチデザートが付きます。
私はカスタードプリンをチョイス。
早い時間だった為焼きたて♪極なめらかなプリンにビターなカラメル♪
他にバナナタルトやアイスやら美味しそうでした!
また来よう!!

眠い。

2006年02月20日 22時18分54秒 | Weblog
異常に眠い。

こんなに眠いのは珍しいと思う。
夜、眠いのはよくある、知らない間に限界まで起きちゃっていて布団に入ったとたん「スピー・・・」

で、朝は"ガバッ"と起きてのそのそ活動しだすのが私の始まりのパターン。
なのに、
今日は布団の中でうだうだ・・・。
二度寝、三度寝、、。
休日で良かった・・・。

朝の日課、TVの占いが見れなかった(笑)

天気も良くないし、出かける予定も無い。
朝ご飯も無いから近くのパン屋へ。
歩いていけるパン屋でココが一番好きかなぁ・・・今回はクロックムッシュを買った。
食べながら昨日コーヒーとキムチスープをこぼしたラグを洗濯、でも雨がポツリ。
無理やり部屋干し、狭い部屋に天蓋を付けちゃったみたいです。

予定のない休日何をしようかなー。
ボーっとしてるとまた眠くなる。
いかんいかんと買い出し。
でっかい大根が1本150円京人参が4本100円今日の夕飯はコレでスープにでもしましょう。

買いっぱなしだった栗を炊飯器で調理しようと思ったらカビが!!

提出物を職場に出しに行ったついでに昨日仕込んだババロアの具合を見に行ったら「出せませんでした」
・・・分離&味薄。
なんかやることなすこと駄目駄目です!!!

こんな日は、、

  ・・・寝ますか。

クッキーとぼうろ

2006年02月14日 21時44分46秒 | 料理


・今回のぼうろ・
実家のアナログ量りで計量するとどうも駄目だと思う。
が、それ以前に計量ミス。
白いぼうろの方、ライ麦ラム酒ぼうろなんだけど「固っ!!!」
砂糖を計量ミス多く入れすぎてぼうろって言うか飴?

ココアぼうろはその口解けを優先したレシピで・・・。
口に入れるとホロッと解けるが不味い・・・。
美味しくて口解けの良いぼうろの作りたい!誰か教えて・・・。

・クッキー・
クッキーは得意のポリポリチップクッキー☆
これは玄米粉を使用。
小麦粉アレルギーの子もOK?
このクッキーはもう極めたなぁ・・・。
失敗しなくなったし調理科の友人からも好評得たし、、、
金取れないかなぁ・・・(笑)

飲みに行く

2006年02月13日 23時23分18秒 | Weblog
一通りお菓子作りをし終わって一段落したので夕飯に飲み屋へ。
常連の友人は今日来るかなぁ・・・?
と、その子への作りたてのお土産等を手にウキウキ出かける。
気分は彼氏にバレンタインデーのプレゼントを渡す彼女な気分だ(笑)

店内は数名のお客さん月曜日はわりあい空いているというのは本当だなぁ。
最近、質の落ちてきていると感じてしまうお店。
一人で飲むのに最適だなと感じたココはちょっとづつ変わってきている。
なので、友人が偶然現れるのを待つより誘い出せ!とメール。
家でマッタリしていたようなのに快く出てきてくれた。
なんか、可愛い彼女から場末のスナックのママ状態な私。

沢山の美味しいお酒とお料理は変わらず。
明日も休日。うれしいなぁ。シアワセな時間。



ジャムおばさん

2006年02月13日 18時31分29秒 | 料理
ぐつぐつと、、、



今週、実家に帰ったらやろうと思っていたことの一つ。
ジャム(?)作り。
今回はジャムというかペースト?みたいなもの。
サングリアを美味しく作れなかったのでそれをどうにかしようと・・・2種類の果物煮込み。
・バナナと3種ベリーの赤ワイン煮
・グレープフルーツと3種の赤ワイン煮
です。
バナナよりグレフルの方がすっぱくて◎
バナナは即席試作でレンジで作った時はコレはいける!と思ったのにチョットイマイチでした。

今度は美味しくサングリア作ろうー♪