調布でパン屋

今のところ調布で美味しいパン屋は?と聞かれたらココ

最寄り駅は国領だろうか、いつも狛江から調布までバス通りを散歩する機会に寄ろうと思っていてナカナカ開店している時に出会えなかったが今日はやってた！！


「Pain Tres Cher」

店頭の新商品のポップにフリュイが!!
12時半くらいに来店すると沢山のパンが並んでいるがフリュイが無い。
店員さんに聞くとフリュイやハード系のパンは13時以降から焼きあがるらしい。
その頃また来ますと言って近くのコンビニで時間つぶし、ニコラで食べて以来フリュイ大好き☆
時間になって戻るとあと少しでというので店内で店員さんとおしゃべりしながら待つ・・・焼きたてのフリュイが出てきた!!
クロアソンとティースコーンも買いました。

早速、歩きながらフリュイをガツガツ、ウマーい♪
焼きたてだもの～☆
ニコラほどガリガリした食感ではないがベリーの酸味が良くて美味い♪

ぺろりと食べてスコーンもパクリ・・・。
!!ん。うまい!！コレコレ、スコーンってコレよ。
ほんのり甘くボロツと崩れる食感。
私の中のスコーンのイメージに近いものでした。
なので見苦しいが食いかけ画像を撮ってしまいました。
やっぱりスコーン好きだなぁ。

カンボジア料理の店

仕事から帰り冷蔵庫に魅力的な食べ物が無かったので外出。
友人を飲みに誘うが仕事で駄目だったので・・・、生田駅近くのカンボジア料理チギャンで夕飯。
カンボジア料理自体があんまり解んないが。
ずっと気になっていたので・・・。

入ると私のほかに親子連れ(?)が１組
やさしそうなおばちゃんが独りで切り盛りしてるよう。
テーブル席３個とカウンター。
ちょっと片付いていない感じの生活感ある店内。
でも、インテリアなどはかわいい南国風の物が置かれていたり。
タイ料理とかでソムタム作るような木製の鉢(?)があったりと味の方はちょっと楽しみ!!!

メニュウを見て何が美味そうか悩んでるとおススメを何品か紹介してくれます。
予約制のカンボジアカレーが今日は有りますということなのでソレは頼むとして・・・、うーん。

するとおばちゃんがディナータイムだけどランチタイムのメニューのように何品かの盛り合わせも出せますよと言ってくれてそれをお願いすることに。

それで出てきたのが画像のお料理。

ご飯の上に乗っているのが鶏肉と生姜の炒め物。
生姜好き～☆美味い。
レタスの上に大根のピクルス(っていうか即席漬けみたいな感じ)
生春巻きはシンプル春雨と鶏肉のみ
卵焼き
白身魚とズッキーニとカリフラのフリッターは揚げたてでサックサク☆

左上のソースはスイートチリ
胡椒入りナンプラー酢って感じの好み☆家でも真似してみよう。

二枚目の画像がミニカンボジアカレー

一口、食べ、食べ・・・、
「すいませーん、生ビール一つ(^^)」
隣の親子連れが
「でしょ？飲みたくなるよねー。合うもん。」
「ですねー。」
やっぱりエスニック料理にはビールだなー。
飲まないつもりだったのにー♪

カレーには手羽中入。柔らかくて美味い。
程よく辛くココナッツが入っているがタイカレーよりあっさりめ。
もっと食べたい!!

写真を撮り忘れたがデザート付き。
パーム椰子のココナッツミルクがけ。
途中スイートチリで種を噛んでしまい舌が辛くて・・・それを和らげてくれました。
コレで１５５５円だったかな？ちょこっと色々で満足満足！

明日も仕事なのでとっとと帰宅。
またカレーを食べたいなー。

今回は玄米

たぶんかなり前の伊勢丹府中の催事に来ていた時に買った自然食品「玄米君」
うるち玄米の粉末がずっと使わずに残っていた。
おからチップクッキーにと思っていたがなんか勿体無くて使わずにいた。

さすがに使ってみようかなと思いパウンドに・・・。



今回の特殊材料は、
・玄米君
・皮付きアーモンドプードル
・カッテージチーズ
・オールスパイス
・ラム酒
ナッツやフルーツは無しです。

焼きたて、思ったより玄米君が強力(☆。☆)
２日後、生地が馴染んで美味い。
上白糖が切れていてちょこっとしか入ってないので物足りない・・・。
蜂蜜orホイップクリーム付けて食べたい。
煮小豆とか入れたらきっと良さそう。

うーん、次は何をやろう・・・。
食わされる私の周りもいい加減迷惑かな？

今日の夕飯

安かった京菜でお料理。の一部。


・京菜筑前煮
・らっきょう
・温京菜サラダ(にんにくドレッシング)

このドレッシングがうめーんだ！！
小田急の催事の京都物産展で買ったんだけどグレープシードオイル使用。
カツオにかけるのが良いらしいんだけどサーモンとかでもステーキとかでも美味いらしい。
どちらも激しく好みじゃないから使うかどうか・・・。
でも、なんにでも合うだろう!きっと美味い！

追加：
ちなみにココの

春を感じる

我が家の春です。
かなり膨らんできました。

今年も咲いてくれそうだ・・・。