久しぶりに あさりを食べたいと言うので買ってみました。
実は・・ワタシは・・苦手・・
実家では 父が 貝アレルギーっぽくて 貝の
料理は ほぼ 食べたことがないのですう・・うう・・
たまに食べると ジャリっという あれが・・ねぇ・・
思い切って ネット検索
600㏄の水に大さじ1の塩で 砂抜きの塩水・・完成
これで 時間をかければ 砂抜き OKっていうことかな?
あさりちゃんたち・・とっても元気になりました。
目分量の塩水では うまくいかなかったけれど ネット検索でOK
この先 いろいろな場面で ネット検索が 増えるのかなあ・・
まあ・・こんな小さな成功体験でも 嬉しいものです
こうして 今年も 一歩一歩 チマチマと 進みましょう