今冬３回目の雲月

朝がた地図がないとか、ごちゃごちゃあって、
４日前に雪が降ったし、もしかして雪山？てなことで、雲月山へ
ここは南向きで暖かいから早く融けるんだが・・・
砂谷あたりから除雪痕が道路脇に結構残っている。
県北の日陰は雪がいっぱい。期待できるかな？

しかしーっ。やっぱり雲月山の雪は融けていた。
周囲は結構雪があったのだが。
でも、笹が青くなっいて、いい色合い。

邑からの道脇に蕗の薹がけっこうあった。


庭の甘草も伐採
昨年はかわいそうでほっておいたが、繁茂しすぎだし。（＾＾；）

湯がいて、冷やして、合わせ味噌と、酢と砂糖と酒と和からしを適当に混ぜて。
うまいっ！


フキノトウは、これからしごうしゃちゃる。
一緒にゆがいたもんね。
後から、味噌と油炒めしてやるぞっと。
（現在は厨房は嫁の配下の時間だから。）

結果は次の通り
あく抜きがよかったのかな？ま、うまいっ