ささげ豆 私はあまりいえ殆どしりませんでした
当地ではお盆にはかかせないもので
そのままサツマイモやナスビなどと仏さまにお供えするそうです
また ご飯に入れて炊きそれもお供えにしたりするらしいです
私があまりにも珍しそうにしているので 「あげるよ~」って
炊くと 赤飯のようだけれど こちらのほうを好む人が多いとか・・・
調べてみると 平安時代にはもう食していたとか!
そしてその文の中に 「黒い目を持つ豆」という言葉を見つけ
そのままお借りしました~(*^^)v
そうそう なぜ大角豆の漢字でささげという読みになったかは不明だそうです