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我が家のお正月準備です。 小さな鏡餅と、犬のお飾りです。 |
庭の「たぬき」は、主人のお気に入り。 大掃除で見つかった「小さな狸」を 「親狸」のそばに並べました。 |
オーマ流松前づけ（超カンタン）
１．するめと昆布を左のように切る。
２．ごぼうをささがき。
３．するめ・昆布を洗うが、洗い過ぎないこと。
４．するめ・昆布・ごぼうに酒と醤油を同量。
５．唐辛子１本を加える。
酒・醤油の液は、絡む程度でよい。時々液を絡ませるためにかき混ぜる。これがいけない。かき混ぜているたびに口の中にも入っていく。つまみ食いはおいしいもの。お正月までにだいぶ少なくなるので、いつもたくさん作る。
夜、うとうとしてないで｛彩り風松前づけ｝準備しなくては・・・思いだけはあるけれど。
思いだけでは完成しない。
ハァ～
お庭の狸さんが雪とマッチしていい感じですね。
松前漬けも美味しそうで、正月のビールがまた
進みますね。
雪が降って寒いことを理由に、大掃除が進んでいません。オーマ家はもうお正月いいですね
我が家はガラス拭きがあるんです・・
松前づけも作らなくちゃ
今年は一品増えます。うれしいですね！
狸さんが今にもしゃべりそう。”うんうん来年もいい新年が向かえそうだ・・・”と。
松前づけにごぼうがはいっているとはいいアイデアです。お酒がすすみそう。{/kirakir
早速作りにかかります。