さいたま屋（浦和・ラーメン）

東京ウォーカーが書いている
埼玉県限定美味しいもの特集雑誌が大量に某本屋に並んでいました。
折角なので、一冊買って読んでみましたが、
確かに有名な店も多いのですが、？な店も若干…
でも、埼玉特集の雑誌ってあまりにも少ないので、
貴重な情報源なのであります…


ってことで、折角なので『さいたま屋』のレポートを…

まずは、さいたま屋の場所…

ひっじょーに分かりにくいッス。
私も４月に新しい職場に行くようになって
『ああーっ、ここなのかぁ…』って感じだったので、
旧中山道（映画館や埼玉りそな銀行、須原屋本店、
レッドボルテージのある通りです）にある、埼玉りそな銀行の向い側に
ちょっと（かなり？）古めの商店街（アーケード街）があるので、
その中です。
『とんこつ』『みそ』と書かれている看板がぐるぐる回っております～

入り口で目につくのはラーメン王石神氏のサイン。
まぁ…だからと言って気に入るとは限らないですが…

で、ネット上ではつけ麺が評価高いようなので、
つけ麺にしようかなぁ…と思ったら、つけ麺売り切れでした。
まぁ…つけ麺は次回の機会…ってことで、今回は
特製チャーシューの味噌ラーメン（大盛）にしてみました。

スープはちょっとこってり目、
味は見た目ほどは濃く無かったです。
ニンニクと生姜がかなり利いてます。
ちょっと多めだと思われますが、スープが全体的に濃厚なので、
釣り合いが取れているかな…
太く平べったい、きし麺に近いような麺がその濃いスープに
上手く絡まっていました。
なかなか美味しかったです。

スープと麺に関しては私的には文句無しかと…

オススメ度は★★★★☆（４．５）ってとこかな…
自分の中ではかなり評価高めデス。
ただ、他にもメニューがあるし、日によってのブレとかもあると思うので、
もうちょっと色々と見極めてみたいな…と。


さて、明日は私の出身学校の文化祭があるそうで…
そこに久々にみんな集まるみたいなので…
そこ寄るついでに、けやき食堂に行こうかと考えております。