那須で人気のジューシーなパン（ペニーレイン・那須・パン）

えぇっと…色んな意味でどうもすみません、まんどくです。
７月以降、色々と忙しくて…
今もちょっと忙しいのですが、とりあえずブログを
更新できるくらいまでにはなりました。

それと、今年の夏コミ、当サークルまで足を運んで頂いた方、
ありがとうございました。
買えなかった方、ゴメンなさい。

ってことで、暫く更新ができなかったため、
色々と書きたいネタが…
キチンと整理して紹介していきたいかと。


そんな訳で、まんどくの夏の思い出シリーズです。

第１弾は強行日程！１泊２日の那須旅行です。
それは、夏の終わりのある日のこと…

高校時代の友人の
「バーベキューと酒が飲みたい」
そんな一言で、決まってしまった旅行でした。

バーベキューコンセプトは２つ

・美味い肉
・美味い酒

美味い肉は以前紹介した、安愚楽牧場で購入。
美味い酒は行きにカシスを購入したため、
南ヶ丘牧場でジャージー牛乳を購入。
これで美味しいカシスミルクを作ろう！！
なんてコトをやってしまいました。
（クリーミーで結構美味しかったですよ）

まぁ、そんな訳でバーベキューは大成功？だったのですが…
実はこの旅行中で、とあるパン屋さんに３回も行ってしまいました。
１泊２日で３回も…それだけ美味しいパンでした。




お店の名前はペニーレイン（又はペンション「イマジン」）
場所は南ヶ丘牧場の近くにあります。

外観はこんな感じ。



オススメのパンは
ブルーベリーブレッド！



渦巻き～♪
何か某焼きたてな漫画の最終巻を思い起こさせるようなパンです。
まぁ、胡麻ではなくて、ブルーベリーなのですが…

これがなかなかふわふわジューシーなのです。
もちろん、パンがふわふわで柔らかいことは言うまでもないのですが、
私が驚いたのは、ブルーベリーのジューシーさ。
元のブルーベリージャムもできるだけ糖分を減らし、
ジューシーさを失くさないようにしているのですが、
それでも構造上、パンの焼き入れを行う前にブルーベリージャムを
巻き込む形となり、１回は熱処理の工程を経過することになります。
果物にとって、熱は薫りや味に大きく影響を及ぼします。
特に失われるのはジューシーさです。

ところが、このパンのブルーベリージャムは非常にジューシー。
これはなかなか出せないかと思います。

うーむ。すばらしい…

ちなみに隣にはペンションのカフェがありまして、
そちらで購入したパンを頂くこともできます。



高原の爽やかなカフェで美味しいパンを頂く。
イイカンジだと思いませんか？
那須へお越しの際には、足を伸ばしてみてはいかがでしょうか？

【おみせデータ】
ペニーレイン（イマジン）
栃木県那須郡那須町湯本656-2
8:00～18:00（ベーカリー）
11:00～17:00（カフェ）