ご近所ラーメン（その２・多かせ・西川口）

雨もようやく落ち着いたみたいで…
でもこの時期は低気圧が去ると、
西高東低になって強く冷たい風が吹き込んでくるので、
明日は寒さ対策をしっかりとしないといけませんね。

ご近所ラーメンってことで、どこまで「ご近所」と定義していいものか…
自転車の行動範囲？それだと人によってマチマチですし…
う～ん…とりあえず、自分にとって晴れていれば気兼ねなく自転車を
選択する距離…だいたい５ｋｍ前後ってトコでしょうか？

まぁ、今回紹介するお店は２ｋｍくらいのトコですけどね…





ってことで、川口オートレース場近くにある
ラーメン屋さんが、美味しいってことでちょっと行ってみることに…



麺や　多かせさんです。
なんでも、店主が独自に研究を重ねて作ったラーメンってことで、
他のお店とは少し変わっているとか。

店内に入るとサインがぎっしり…
オートレース場関係の方のサインでしょうかねぇ…

とりあえず、つけ麺がオススメみたいだったので、
合もりつけ麺（９００円）をチョイスしてみました。



なんだこの紅白の鮮やかな麺は！？

魚介＋動物系の超濃厚スープは
「狼煙」とか「１０２」とか「桜」とか
「蕾」とか「弐☆゛屋（にぼしや）」とかで
頂いたことはあるので、それに近い系統なんだなぁ～
ってのは想像つくのですが、この赤い麺は見たことが無い！

そして白い麺のほうも他のお店に無い、
茶色い粒々みたいなのが少し混ざっています。
粒粉麺みたいなことを書いてあったので、
全粒粉でも使っているのかなぁ…
色のせいかもしれませんが、少し香ばしい感じがしました。
そして肝心のスープですが、見た目ほど濃厚ではなく、
意外とあっさり…
マグロのカマを使っていることが影響しているのでしょうか？
濃厚すぎると味に飽きが出てくるだけに
最後まで美味しく頂けて良かったです。

【おみせデータ】
麺や多かせ
埼玉県川口市青木5-20-18
11:00～15:00　17:00～22:00
火曜定休