こんにちは。
毎週(たいてい土曜日に)宅配便が届きます。今日はそのおじさんに「今日は寒いですねぇ。」と言ったら 「寒いのはまだまだこれからもだよ。まだ2月が来てないしねぇ。」と言われました。
大寒の日がとっても暖かかったので今日の寒さが堪えてしまいおもわずそんな会話になってしまいました。あんなに暖かい日を経験すると感覚麻痺してしまいます。
午後からクリームパンを作りました。
成形は2種類。1種類はグローブ型にしようかと思いましたが、何しろ自家製カスタードのためクリームがた～ぷり。切り込みを入れたら溢れてしまうのであわせて閉じたまま。クリームぱんぱ～ん
これははみ出したクリームです。あらあら
はみ出していても自分好みの甘さなのが一番ね