抹茶のロールケーキ

昨日の日曜日抹茶を消費したくて『抹茶のロールケーキ』を作りました

抹茶を少し多めに入れて抹茶風味が引き出せて、グリーンの色が鮮やかに出るのが狙いでし

た。

鮮やかなグリーンになりました

生クリームの中に大納言かのこを入れてあります

いや～ん、カット面がクリーム付いてて汚いわ　

でもお味はとっても美味しくできました。スポンジ生地はしっとりモチモチタイプです。