のんびりお茶の時間

おうちで作ったパンやお菓子の記録

りんごが入ったバターケーキ

2011年11月17日 | お菓子

今日は久しぶりにどこへも出掛けずにで過ごそうと決めていました。

なんとなく少々お疲れ気味・・・ 

とは言っても「明日から下り坂、お洗濯布団干しは今日のうちに」なーんて天気予報で言わ

れるとお洗濯いっぱいして頑張ってしまいます。

家事も一段落して、残り物材料の消費に何か作らねば?と思い立って作ったのがこれです。

りんごがあったし、中途半端に残っていたホットケーキミックス、ほんの少しの生クリーム等々

で作りました。

キャラメリゼしたりんごもいいけれど私はさっぱり味が好きなのでバター生地に生のりんごを乗

せて焼きました。

粉糖を掛けてお化粧するときれいでしょうけれど、これまたカロリーオフにこだわって無し

   

バターケーキだけれどりんごがさっぱり感を出しています

材料消費の自己満足でした~



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