5月13日 母の日
皆さんはお母さんになにか
プレゼントを渡したのでしょうか?
私はアースデーとやまのイベントで
8時半から富山城址公園の芝生広場におりました。
子どもが幼稚園の時に行ったきりで
そのころは砂煙が舞う広場でした。
年月が流れ、
城址公園もずいぶん変わっていました。
キレイな芝生が一面にはられていて
気持ちよさそうに裸足で歩く人も多く見受けられました。
「のっとなっとう・白雪てんぺ」 の販売ブース
地球にやさしいをテーマにしたお店が多く並び
マイカップを持ってコーヒーを買ったら50円引き
使い捨て容器を使わない飲食店 などがありました。
添加物を使わない自然食品を扱ったブースもありました。
準備作業中にちらっと見たら
自然食品を扱っているお兄さんが煙草をプカプカ
なんだか変な感じがしたなぁ・・・
まずは自分の健康のことを考えて禁煙したら?
っておばちゃんは思ったのでした。
余計なお世話かなぁ
いろんなバンドの人たちが歌を歌ったり演奏したり・・・
レゲエやラップのようなジャンルで
音、外れてない???
って思ったのですが
わざと音をはずして歌うんだとか・・・
私のような、
現世の垢にまみれたチャラいおばちゃんには
新鮮な空間でありました。
1970年代の反戦運動のような雰囲気も感じて
懐かしくもあり・・・不思議な感覚に襲われました。
富山は快晴
でしたが
冷たい風が吹いていたので
テントの中は結構寒々として
上着を脱ぐことはできず。
笑顔も心なしか固まってるし・・・
テンペのから揚げ、
テンペのチョコレートをかけたおやつ
テンペと野菜のいためもの
などを試食していただきました。
facebookで交流がある方から声をかけていただいたり
ブログをみてやってきてくださった方もいらして
本当に嬉しい一日となりました。
次回は5月27日
越中大手市場で「レモン」と「テンペ」販売いたします。
もしかしたら山形の農家さんから
「サクランボ」も手に入るかもしれません。
ただ今交渉中ですが、
ちょうど端境期とかで難航中・・・
その前に、ローカル番組でテンペの紹介コーナーに
出演いたします。
詳細が分かり次第、こちらでご案内する予定です。
塩麹のスペシャリスト、
タカコ・ナカムラさんの特集でした。
塩麹を「塩こうじ」と書いたら、
演歌歌手みたいですよね
ラジオ深夜便の公式サイトを見ていたら、
５月２５日の熊本発の深夜便のゲストが、
シニアソムリエの米野真理子さんなのですが、
御存じで御座いましょうか？？
ラジオ深夜便は、毎月第４金曜日は、
各地域からの放送なのですが、
富山からの放送の機会がありましたら、
ぜひ管理人さまにテンペやエゴマについて
色々と語って頂きたいですね。
チョコレートをかけたテンペはどんなお味なんでしょう・・・
今泉のカフェゴッコには
何時もおいてあるのでしょうか＾＾
行ってみたいなって 思います。
テンペのから揚げ 美味しそうです（＾～＾）
はだし大好きです 私
音をはずして歌う？ そんなんありぃーですか？
テンペアラカルト
日本中に広がりますように
さくらんぼ もう出てますが 高いよー
米野真理子さんはワインのシニアソムリエですね。大伴家持さんのコメントで
初めて知りました。
富山にも女性のシニアソムリエの方がいらっしゃいますよ。
こうじは麦から作ると麹
米からつくるこうじは糀
と使い分けるそうですよ、厳密に言うと。
それであえてひらがなで
「こうじ」と表記する人がいるようです。
チョコレートかけのテンペも
なかなか美味しいですよ。
でもテンペの味が苦手な人もいます。
納豆のようににおわない、
粘らない といっても
やっぱり発酵食品なので・・・
カフェゴッコ今泉店で取り扱っています。
22日にテレビ取材が入るので
来週にはローカルニュースになるのかな。
27日の大手市場でも販売しますよ
裸足で歩けるなんて素敵ですよね。
一緒にテンペを販売した男性によると
わざわざ調子を外して歌う技法があるとか。
ちゃんとしたその技法の名前まで説明してくれました。
out of tune だったら「調子はずれ」だから
アウトなんとか・・・だったかなぁ。
その感性は私には理解できませんでした。
調子はずれに聞こえるそれは、
レゲエ特有の歌唱法でアウト・オブ・キー(Out of Key)っつーやつです。
けっして音痴なんではないんですけどね、
ジャメーカではUSやUKのヒット曲などをカバーする際に使う手法です。
ありがとうございます。
そうでした、Out of Key と言ってはりました。
ボブ・マーリーもそうなんですか??
昔バイト先でよくかかっていました。