できるだけ毎日ブログを更新しようと努力は
してみたものの・・・私の思いとは裏腹に
時間がすぎていきました。
5月27日の日曜日は
越中大手市場が開催されました。
野菜ソムリエコミュニティ富山も
奇数月だけ出店しています。
富山県産の野菜果物はあまりない時期なので
こだわりの品をピックアップしました。
まずは、
大分県杵築市 上杉さんが栽培する
皮ごと食べられる無農薬レモン 限定８４個
富山県の情報番組でも紹介された
のっとなっとう 白雪てんぺ
アグリッチ農園 松本さんが栽培する
紅ほっぺ 限定20パック
今回はちょっとオシャレにワインの箱のなかに
トマトたちをディスプレイしてみました。
ドンペリの箱がたくさん
上杉さんの奇跡のレモンは
リバーリトリート雅樂倶、神戸北野ホテルでも使われています。
みかんのように手で皮がむけるほど、
皮が薄く柔らかいのが特徴です。
深層水トマトは買いに来た人が、
一口食べたらとっても美味しかったから～
と言って追加で購入されるパターンが多くありました。
から揚げが美味しそうだったから
てんぺを目的に来てくださるお客様が多々いらして
メディアの影響力 大だな～
と改めて思ったのでした。
ANAクラウンプラザホテルやニューオータニ高岡で
使われています。
なかなか市場に出回らないレアな富山県産イチゴ
です。
私の講座で試食した富山マダムたちが
一口食べてファンになり、
イチゴを買いに農園まで出かけたというイチゴです。
市場は4時までの予定でしたが
午後2時過ぎには完売してしまいました。
赤いスカーフのSさんは
この日がジュニア野菜ソムリエデビューでした
達成感でいっぱいの４人です
みなさま、ありがとうございました
今週中に松本さんの農園に
イチゴを買いに行って来ようっと。
大手市場では買えなかったし・・・
スカーフの色も決まり事があるのですか？
スカーフの色は意味があります。
初級 ジュニア野菜ソムリエ 赤スカーフ
中級 野菜ソムリエ 緑スカーフ
上級 シニア野菜ソムリエ 紫スカーフ
です。
スカーフは気分で色を変えられているのかと・・・
意味があるんですね
越中大手市場に行ってみたいです♪
とても貴重なお野菜達ですね
そうなんです。
スカーフの色には意味があります。
ベジフルビューティーアドバイザーの
スカーフはピンクです♪
こちらはビューティー中心の講座の時に
時々つけています。
越中大手市場の
期間限定販売の野菜たちでした♪