イチジクの花

イチジク真っ盛り。たくさん出回るようになりました。
今日はこんな大きなコンテナいっぱいでなんと３９８円！



さっそくそのまま３つほど食べました。
たくさんあるのであとはコンポートかジャムにしましょう。

イチジクって「無花果」って書きますね。
花は実はないの？

切ってみました.



よく見ると、中に小さな黄色い花が咲いています。
２０００から３０００もあると言うから驚きです！



白い細長い部分が雌花で、中心に向かって花が咲いているというわけです。
外の白いところ、私たちが食する部分は「花托」にあたります。

イチゴも花托の部分を食べています。
見えないから「無花果」とは。

ちゃんと花はあるんだい！イチジクはそう叫んでいました。

たった今、ワイン煮ができました。
赤ワインがあったのでさっそくです。