干し柿出来ました

11月22日にあたご柿が届き干柿作業！！！

時系列でお伝えします。

★23日 出来たて！未だ張りがあり硬い生柿！

★皮も干し今年は辛味噌にする予定です。

★26日 4日経過！少し日焼けしイイ感じ

★27日→4日目→ビニ手袋を使って中身のコリほぐし！

この作業が大事❗️中に芯が有り肩を揉んでる感じです。

未だコリほぐししたばかり！色は干柿になりたて！

★29日→晴天続きで日ごとに干柿らしくなる！

丸形から長方形になって来た。

★色も日焼けサロンに行ったみたい！

試食してみた！！！

色もイイですね♪♪♪

★★★生産者しか食べられない半熟干柿コレ美味い‼️

星3つ！コレが一番美味い！けどこの状態では保存が出来ない。

★今日30日再度試食した！

再度コリほぐししたがもうイイ感じ！！！

1日で中身の乾燥度がこんなに違う！縮んで来た

甘みも増してもう干さずにこのまま食べる事にした。

8日間で出来上がった今年の干柿！！！半分は

お裾分けし半分は自家用！！！

★★★★★

ミニ　松の盆栽を花屋さんで買って剪定！

この松の木が丸く回って伸びている面白い松！

剪定鋏が無いので普通の鋏で剪定✂️！

コレ　40分位掛けて剪定した！！！

先日所沢のエミテラスで買った鉢に植え替えたが？

同色で松が目立たない！上の写真の白い鉢がイイ

上野公園の清水観音堂の(月の松)！！！

途中で松の木が満丸く伸びている。だから月の松！

この写真は清水観音堂の下にある(不忍の池)から

撮った写真と思うが10年前に行った上野公園の思い出！

この月の松の様に伸びて欲しい小さい盆栽の松です。

映画[山桜]を観た

2008年公開時のタイトル

原作→時雨みちの短編小説の一話

藤沢周平作品→8話の内→23ページの短編小説

30分で読みきれる作品。(3話　山桜)

ストーリー

藤沢周平作品の武家もの、市井もの、を映画化

主題歌は一青窈→栞(しおり)

映画ファーストシーン→藤沢周平の故郷！青森県鶴岡市

庄内地方の山~川~自然の風景が流れる美しい風景。

磯村野江(田中麗奈)の墓参シーンから始まる

墓参りを済ませた野江はふと左手に見える野道を

歩いて帰ろうかと思った。(原文のまま)

丘の上の斜面から一ヶ所道に覆いかぶさるように

花が枝垂れているように見える(原文のまま)

やはりこの道を来てよかった。花を観ているうちに

野江は一枝欲しくなった。主のある花ではないから

ほんの一枝持ち帰るぐらいなら許してもらえるのではないか

わずかに手が届かない、そのとき不意に男の声がした。

「手折って進ぜよう」その声があまり突然だったので

野江は思わず軽い恐怖の声を立てた。

男は手塚弥一郎(東山紀之)野江の事は嫁ぐ前の17才の頃

茶の湯のお稽古帰りから剣の道場から見て知っていた。

野江が18才の時嫁いで2年後に夫と死別し実家に戻り

過ごしていたが再婚の話しの一人だった弥一郎でした。

手塚弥一郎は同じ藩の磯村庄左衛門に嫁いだ野江に

幸せかと聞くと野江はうなずいた、本当の事は話せなかったのだ。

婚家から一日墓参のため隙をもらい帰った野江の母に

手塚弥一郎に会った話しをした、母親は村井瑞江(壇ふみ)

かぶの漬物を仕込んでいた。

野江の持ち帰った山桜を観て手塚弥一郎は野江の

再婚相手の一人だったが野江は剣豪と聞いて粗野で

荒々しい人物とはと思い合いもせず断った相手だった。

藩の重臣諏訪平良右衛門(村井邦雄)は農政に口出し

私腹を肥やしていた。財政が逼迫を理由に年貢米の

引き上げをし農民を苦しめていた。

藩内の農民の様子を見た弥一郎はあまりの不作と

貧しい様子に絶句した。田畑で働く子供を見て

持ってきたむすびを食べさせた。

その後再び訪ねたら子供は二人亡くなっていた。

一方で諏訪平良右衛門はますます放漫になり

農家の長と芸者遊びにうつつを抜かしてた。

我慢ならぬ弥一郎は城内で諏訪平良右衛門を切り殺した。

剣術は藩内きっての強者！臣下には刀を逆さにして

身ねうちにして生かした。

比良右衛門との勝負！刀を正剣に構え斬り殺す気配。

上峯打ちの構え。→刃が上、背で打ち切らない。

正剣の構え→刃が正常に

必殺技に構え覚悟を決めて勝負。

腕は立つ、進退をかけた勝負。切り捨てた。

覚悟を決めた弥一郎、一人自首し牢に入る

藩主不在で弥一郎の処分については藩内で賛否両論。

藩主が帰る四月まで入牢。

その夜野江の夫磯村庄左衛門が帰り弥一郎の仕業に

文句を言って野江の不満顔を見て激昂し刀を向ける。

野江は離縁されて実家に帰る。

使用人に見送られて帰る野江。

生家に帰った野江、安堵の顔。

牢内の弥一郎、待遇は良く平穏に藩主の帰りを待つ。

あたり一面雪景色、

浦井家の正月風景、当主浦井七三郎(篠田三郎)

やがて春が来る。藩主は四月に帰る。

三月再び山桜の季節、野江は弥一郎の事を思い桜観に。

通りがかりの人に山桜を切り取ってもらう。

弥一郎の母手塚志津(富司純子)家を訪ねる。

志津の最初の言葉、まぁきれいな山桜だこと。

あれから誰一人来ません、あなたが初めて

来た人ですよと笑顔で話した。

野江の顔を見て志津は弥一郎が磯村庄左衛門に嫁いだ

野江の事を怒ってたと話した。野江はその話しを聞いて

泣き崩れた。自分の遠回りをした人生を恥じんだ。

野江に笑顔が戻った。ちまきを作る志津と野江。

藩主の行列、籠には藩主が。

弥一郎はどうなるか？

牢の外にも山桜が

野江の事を思い見上げる弥一郎。

ここでエンディングの主題歌(栞)しおりが流れる。

山桜を撮り込んだ美しいラストシーン。

結末無く終わる。監督篠原哲雄の流儀か？

観客にその後の二人の行く末は想像に任せるのか？

藩主の裁量は無罪！弥一郎と野江は結ばれ志津と

三人で暮らす！それが凡人の考え方！！！！！

所沢駅～ショッピングモールへ

23日(土)最近オープンした★エミテラス★へ買い物に行った。

所沢駅→西武→エミテラスと続いてる。

★★★★★

駅前に(タワマン)が出来た！駅のデッキから見上げると頭抜けて高い！

25階建？75m？写真で階高を数えたので詳細不明デス

駅のデッキのクリスマスツリーと西武ワルツが見える。

その後ろに新規オープンしたエミテラスが見える。

駅近でこんなに広い土地があったとは知らなかった！

1階〜3階建！！！西武を通り抜けるとエミテラスの1階に！

物凄い広いフードコートに出る！！祭日で何処も満席‼️

約10分待って梅蘭の中華でランチ

担々麺、海鮮丼、かた焼きそば、を食べた。

ショッピングモールにしては珍しい円形の導線で区画してる！？！

1店舗が大型で慣れないと何処に何があるか判らない！！！！！

ユニクロ100坪？巨大！目当てはヒートテック❗️

レジ行列❗️50人以上並んでる‼️

HMの店も広い！！

賃料いくら？固定家賃？売り上げ歩合制？心配？

ラコステ、最近また復活してきた！！！

これくらいの広さなら見やすいネ。

帽子屋　メジャーリーグの帽子が全てある！！！

観葉植物の店が多い！

この鉢だけ買いました。松の盆栽を入れます。

ドットエスティ！食品もあります。

疲れて一休み！！！ここまで2160歩！！

織部→和食器、雑貨、季節雑貨、本社岐阜多治見市。

美濃、有田、信楽、波佐見、各焼物や季節雑貨を取扱い。

クリスマス装飾！観るのが楽しみデス！

正月飾り！干支の巳年の🐍装飾！

久世福商店！

鰹節けずり、どこへ行っても買います！

焼き海苔お買い得でした♪

国産鳥の炭火焼き。

めかぶとろろ、おつまみこんぶ、他7点買いました。

海産物大好きでとろろ昆布はいろんな種類食べてます。

魚　北辰でシャケ、粕漬け3種、アジフライ(冷食)買う。

数の子以外に安いが未だ早い！

スーパーサミットもありました！

宮城産黒毛和牛のステーキ買い夕食に‼️

海老とイカのアヒージョも！

千駄木の腰塚も出店してました。コンビーフで

有名デス！根津神社の近くに本社があります。

池袋西武にも出店してます！もちろんコンビーフもゲット！

借りた車椅子を返して所沢駅に到着！3時43分デス

車で武蔵藤沢駅に来たので4時30分頃家に到着！

夜は買ったステーキで食事！620gを3人で！

黒毛和牛　よく焼く=ウェルダン→美味し‼️

この日は3581歩！歩いた。きようは病院へ！

ゴルフ男女共にテレビ観戦！大相撲琴櫻初優勝🏆

相撲が終わり明日からまたリハビリに時間をかけてやる！

晴れても冷たい風が吹いて寒くなった！ユニクロで買った

ヒートテックの出番！！！ワクチン2度打ち風邪心配ナシ！

今年も干し柿の季節

11月21日(木)高知県四万十市からあたこ柿が届きました。

20kg80個！今年の渋柿は大きい！実も重くイイ柿デス❗️

去年も同じ20kg 85個の干し柿作り！

(2023年11月2日)の写真です。

今朝9時過ぎから干し柿づくり始めました。

先ずヘタを切り取り！

20年前に軽井沢の骨董屋さんから買った大鉢です。

★1ヘタ切り80個約30分掛けて出来上がりデス

20kg80個入りました。

★★2

渋柿洗います！

一つずつ丁寧に洗う❗️これは15

洗い上がり！ここまでは職人技⁉️イイですね♪♪♪

★★★3

皮剥きデス！！！1番手前と時間が掛かります❗️

皮剥き苦手デス。やっと10個剥く。後はお任せです。

10時40分スタート

11時57分終了→77分掛かりました！！！ご苦労さんデス。

ここで昼食！スパゲッティ2種❗️イカと明太子！

塩レモン味！冷食美味い！バナナと柿と栗！

食後100均に干し柿の紐を買いに行く！去年の紐が無い！

百均便利ですね！メガネクリーン液コレはオススメですよ！

★★★★4

干柿を紐に吊るす！これのバランスが毎年悪い‼️

今年は1本に8個吊し10本掛けで干す！

試しに干して見た！？やっぱり素人ですねバラバラです！！！

何か良い吊し方あったら教えて頂きたいですネ

★★★★★5

最大のポイント→カビ防止の為の熱湯へ10秒間浸す❗️

沸騰した鍋の中に10数えて取り上げる！紐が熱い❗️

熱湯から取り出した渋柿の水を切る！

この吊しから熱湯へ浸す作業に約90分掛かりました！

毎年この作業上手くいきません？？？

★★★★★★6

出来上がり！！！！！5時過ぎてました❗️実は最後の10本目を　

吊るす時重みに負けて全部下に落としてしまい又熱湯から吊しまで

やり直しました。歳のせいか詰めが甘い！！！並びもバラバラ！！！

今年の干柿づくり約6時間掛かり完成しました。

明日からベランダに干します。約2週間で出来上がります。

この渋柿が干柿になると半分くらいの大きさになる。

天気が良くなれば晴れの日が続けば良いが雨は禁物デス。

カビの元になるから気をつけて様子を見る事にする。

★★★★★

ハイビスカスが2本大木になり花が咲いてます！！！！！

ピンクのハイビスカス！蕾もありまだ咲きそうです。

黄色のハイビスカスは1m 50cmの大きさになりました。

こんなに育っていいのかな？？？あまり見た事無いですね❓

毎年甘くて美味しい干柿が出来ます。

柿、みかん、りんご、パイナップル🍍等

フルーツ大好き！！！2日前もパイナップルが食べごろに！

甘酸っぱい味がイイ！口の中がサッパリ！美味いですネ

柿の渋が手に付いてカサカサになった！熱湯には

柿渋が残って茶色になった！何か染める物があれば

染められたが思いつかなかった！今日は暖かい一日でした。

こんな日が続く事を願ってます！！！

干柿途中経過を投稿します。

軽井沢part2旧軽井沢〜アウトレットへ

万平ホテルのランチと散策を楽しみ旧軽井沢へ向かう。

目当ては旧軽井沢の入り口にある白石青果店の漬物デス。

朝漬けきゅうり2個とかぶの朝漬け1個

漬物は2時過ぎで全て残りわずかです❗️

野沢菜漬け　残り1個

ぼっちゃんかぼちゃ　4個

旧軽井沢通りも新しい店舗が増えてます。

サワヤのジャムの隣　らくやきは新店舗。

クラッカーに梅、鰹、マヨネーズ味のセット

四角のクラッカー懐かしい　購入

はちひげおじさんの店　はちみつ専門店？

大きな紅葉の木　すでに枯れて落ちていた。

もう3時近く奥まで行きたかったが断念！

軽井沢通りの紅葉を見ながらアウトレットへ

久しぶりに息子と二人でパチリ👬

通りは真っ赤なもみじ通りに染まってる。！！！

3時過ぎにアウトレットに到着。

新館のadidasの裏のパーキングに駐車。

鏡池に映える新館の建物　懐かしい思い出の地

adidasでスエットの上下を購入。

以前はNIKEの上下でしたが今回adidasに！

スタバは10年前にもあったが牛🐃さんの

レストランは新しい店舗！

建物の入り口は紅葉がお出迎え

アウトレットは車椅子で❗️無理せず❗️

大谷さん何処でも出て来ますね！！！

今回は風景や建物を撮る目的もあった。

もう4時過ぎです。夕暮れの風景！！！

今回1番気に入ったスポットはコレです♪♪♪

墨絵の様に延びる大木の枝！！！イイね

プリンスショッピングプラザのサイン！

店舗の装飾もクリスマス仕様

ボロラルフローレンの3連装飾！！！

イイですね〜♪♪♪

今年の秋冬物のデザインを演出してる。

観るだけでも楽しい気分にさせてくれます♪♪♪

PUMAの店に寄り長袖のシャツ2枚とポシェット購入。

お買い得でした。

息子がメガネを作るので時間がかかるとの事。

車椅子を返却、メガネの出来上がり待ちしてたら

6時過ぎすっかり夜‼️帰りに横川のインターで食事

7時丁度に到着デス。峠の釜飯で有名★おぎのや★

出来立てのメガネ！似合う！！！

峠の釜飯、容器が陶器からプラスチックに代わる。

味気ないやめた❗️最近おぎのやの人気のアンパン

売り切れてた！味噌三品買った。8割りそばも！

8時50分に自宅に無事到着‼️約12時間の旅でした。

白石青果店で買った漬物とぼつちやんかぼちや食べました。

きゅうりと野沢菜の漬物！シャキッと！薄塩！うまい！

ボツちゃんかぼちゃと、かぶの浅漬け、

炙りにんにく味噌三品です。

ぼっちゃんかぼちゃ肉厚で甘い！にんにく味噌

ご飯に会い過ぎる❗️かぶの浅漬けカリカリ！

8割りそば かき揚げと野沢菜と合わせていただく！

信州信濃の蕎麦！蕎麦の香りと喉ごし良し！かき揚げ満点‼️

四角形のクラッカー懐かしい！梅、鰹、マヨネーズを

混ぜた(デリデップ)が酸っぱい感⁉️初めての味！！！

軽井沢の名店(さわやのジャム)(腸詰屋のウインナー)等

今回はパス！！！和風の麹食品が多くなった。

ハズレ無し、美味しく頂きました！！！！！

10年振りの家族旅行、日帰り旅、満喫しました‼️

また何処かに連れてってネ！！！！！