死に至る食肉

　皆様、こんにちは。総合診療医からの健康アドバイスの時間です。

　今日も沖縄は晴れ所によりにわか雨。予想最高気温は33度で、熱中症警戒アラートが出ています。たまに、真昼間にランニングやウォーキングをしている人を見かけますが、大丈夫ですかねと、心配です。ペットボトルや水筒を持っているようですが、やはり、夕方の涼しい時間帯のほうがいいと思います。自分も、水分ミネラル休養を取ります。では、本題へ。

 

 

　"Laws are like sausages, it is better not to see them being made."

　「法律はソーセージに似ている。製造過程はみないほうが良い。」

 

　これは「鉄血宰相」といわれたビスマルク（ドイツ）が述べたことわざ。

 

　見た目がキレイで美味しそうなソーセージは、ジャンク（くず）の様な肉や内臓を粉々にして、さまざまな化学物質を注入し、細長い棒の様な形のものに詰め込まれてあの様な完成品となる。

 

　立派な文章で書かれた法律も、利害関係の調整や取引などを経て完成されます。

その過程にはドロドロとした密室のやりとりがあるのだ。

 

　ソーセージの製造過程を見たビスマルクは、マズそうなジャンク肉が、美味しそうな形と色の食品に変化していくことにびっくりしたのだ。

 

　ソーセージに害がなければ、確かにビスマルクの言うように、製造過程を見たり、問題にしたりする必要はないだろう。

 

 

　

　沖縄本島中部、熱田漁港からの風景です。

 

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これを実践するだけで、楽しく食事をして、健康的に若々しく、やせることができます。高血圧や糖尿病も予防するので、コロナウイルスにもかかりにくくなると思います。「病気にならない食事の極意」よろしくお願いします。

 

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