砂糖の幻想

　皆様、こんにちは。総合診療医からの健康アドバイスの時間です。

 

　今日も沖縄は梅雨空。予想最高気温は26度です。昨日は朝からザーザー降りの雨でしたが、午後から雨は上がり、少し晴れ間も見えました。しかし、夜遅くから再び雨。報道によると、今年は平年の三倍の雨が降っているそうです。でも、週間天気を見ると、来週は晴れの日が続くとの予想です。そのまま梅雨明けしたりして。では、本題へ。

 

 

 

　1960年代のアメリカ人はもともと高脂肪食を食べていた。

 

 

　総カロリーの40%以上が脂肪。

 

 

　1グラムあたりのカロリーでみると脂肪は9キロカロリーであり、炭水化物は4キロカロリーである。

 

 

　総カロリー量を減らすことが重視されていたので脂肪はターゲットになったのです。

 

 

　また、脂肪を糖分に置き換えることによって、総カロリー量を減らすことができ、そして減量につながると言われた。

 

 

　ドリンクに砂糖を加えることによって空腹を抑えることができるので、過食を予防出来て減量につながるとさえ言われたのだ。

 

 

　

　沖縄本島中部、読谷村の海岸です。

 

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これを実践するだけで、楽しく食事をして、健康的に若々しく、やせることができます。高血圧や糖尿病も予防するので、コロナウイルスにもかかりにくくなると思います。「病気にならない食事の極意」よろしくお願いします。

 

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