買い忘れ

今日は寒いから鍋にしよう、うどんすきにして温まろう～と鍋の材料を買って帰る。

・・・・あ。ポン酢買い忘れちゃった。これからお外に出るの寒いしな～　おお、長男くんが帰ってくる頃だ♪電話して帰りにポン酢買ってきてもらおうちっちゃな瓶のなら買えるくらいのおカネもっているだろう。

と、ケータイに電話をかけたら７，８回なってから応答があり「今電車だから後にして」。
ああそれはすみませんねぇ、では後ほど、とすぐ切る。奴が電車に乗っている時間は１０分前後だから遅くても１０分後には連絡つくはず。。。と思っていたのに３０分たっても連絡つかないし。ケータイは留守電になっちゃうし。
もー、また乗り越してどっかいっちゃったのか！？やつには前科があるからのぅ～

一時間後案の定どこ、そこ？みたいな駅にいると連絡が入る。たった１０分乗っている間に熟睡しないでっしかも立ちながらって！！もぅーばかばか。

お夕飯の支度にとても間に合わないよ
でも外は寒いので買いに行きたくない・・・仕方ない、作ろう！

とネットで作り方の検索かけてポン酢を作ってみました。

へーたくさんあるんだなぁポン酢レシピ。その中で一番簡単に覚えられるものを選ぶ。

醤油７：酢５：みりん３　に塩少々+鰹出し汁少々　お好みでかんきつ類を・・・柚子があったので皮をすりおろして加えました。

ところでポン酢ってどんな意味の言葉なの？といまさらながら調べてみましたが、オランダ語ポンス＝橙のしぼり汁、が元らしい・・。
（ちなみにえひめ飲料のポンジュースのぽん（ｐｏｍ）は　日本一のポン、ポンス←同じだ　のポン、果樹栽培法のｐｏｍｏｌｏｇｙのポン、などからとったのですってさ～）


皆が食べ終わる頃に長男くんが寒い中帰宅、うどんの玉を追加して煮直し、鍋の残りにポン酢をかけてすべてさらっていきました。やれやれ・・