海老で鯛を釣る？

お世話になっている近所のおばちゃんちの
畑の草刈を手伝ったら、お礼にまた頂き物をしました。

畑は、９００0坪ほど有り
いろんな夏野菜が沢山で、今が収穫時です。

コレは餅キビと言って
トウモロコシを小さくしたような物です。
上の穂が受粉して下に実がなるそうです。
一本の苗に一つしかできないと言われています。

なんだか不思議な食物です。




畑で育った茄子です。
焼きナスにすると美味しいそうです。




朝、杵築湾で獲れた
天然のサザエと牡蠣です。
お友達からの頂き物のおすそ分けです♪

炭火で焼いていただきます。




餅キビを剥くと中は紫っぽい色をしています。
鍋に水を入れて、塩を多めに入れ
水から２０分ほど炊くと出来上がります。




トウモロコシとはまた違った食感で
歯切れはプチプチしてますが
噛むとモチモチして、病みつきになりそうな美味しさです。

３時にいただくつもりでしたが、
すぐになくなってしまいました＾＾；




お昼は、冷やし中華にしました。

アラビアのカラーパラティッシ オーバルは
思ったより色もうるさくなく
可愛いので結構頻繁に使っています。

冷やし中華はいつものインスタント物です。