夏に蕎麦の理由！

陰り1つ無いまっさらな澄み渡った空は

誰も踏み込んだ事の無い森深き場所にある

湧き出る泉のごとく美しい

澄んだ空の様に心も濁りない綺麗な心を持って

定休日の今日も楽しい一日を過ごします(^0^)ノ

 

おはようございます♪^^

 

埼玉県久喜市の手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本文化をこよなく愛する女将です

 

定期購読しているからだの本を読んでいて

夏に蕎麦を食べる理由が暑いから

だけではない事に気が付いた昨日＼(^o^)／

「強い紫外線を浴びる夏は

いつも以上に活性酵素を抑える

抗酸化作用のある食材を取って

体を紫外線から防御することが大切」

と書かれています。

抗酸化作用のある食材は紫外線から

身を守る日傘の様なもので

体の中にも日傘を持つことが必要

その役割を担うのが抗酸化作用のある食材

夏に蕎麦を食べる事が多くなるのは

身を守る必要な成分が含まれているから

科学的解明のされなかった昔の人たちは

何を学んで食を作ってきたのか

「伝統食は体を気遣う」

日本の食は日本人の身を守るために

培われてきたことが理解できます(^_-)-☆

美味しく食べて健康で美しく！

吉田家は お客様の健康と元気に力を入れて

手間暇かけてそばやメニュー作りをしています

  ｐ(^^)ｑ

 

また吉田家周辺では

7月に入り催し物盛り沢山

7月と言えば久喜は「提燈祭り」があり

12日・18日は多くの人で賑わいます！

その提燈祭りの上清久東の人形が

久喜市本庁舎正面入り口に

６月３０日（月）～７月３日（木）まで

人形を展示をしています。

上清久東の人形は「素戔嗚尊」です。

三日間だけ近くで見ることが出来ますので

是非ご覧くださいませ(^0^)ノ

さらに、漫画ファンにお勧めなのが

らきすた柊姉妹誕生日イベント2014

同７月６日には久喜西口広場で

伝承囃子・里神楽発表会があるそうです

久喜は楽しさ盛り沢山＼(^o^)／

きやっせ久喜へ

 

「大小宴会承ります♪」

手打そば　吉田家　 

埼玉県久喜市栗原3-1-25