老化と蕎麦！

8月とは思えない陽気が続き

屋根の上に襲いかかる様な暗雲

今にも家々を飲み込んでしまいそうな低い雲を

眺めながら自然災害が無い事を祈った朝

お天気は悪いですが

心は健康で明るく過ごします(^0^)ノ

 

おはようございます♪^^

 

埼玉県久喜市の手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本文化をこよなく愛する女将です

 

昨日の毎日新聞のくらしナビをご覧になりましたか

見てない方のために女将がお知らせします

老化の指標を示すAGEという物質

体の中にAGEを増やさない事が

老化を遅くする事に繋がるというお話

 

では。。。。

 

AGEを増やさないための１０カ条

8番目をご覧ください

そば・玄米などの血糖値を抑える

食品を心がけるとあります

老化にも一役かう蕎麦

一日一蕎麦してみませんか

 

『「そば」を好む者は幸せである。

愉楽と健康が得られるからである。

「蕎麦」を愛する人は幸せである。

居ながらにして、膳上に高原の秀麗な風景を

思い起こす事が出来るからである。

「ソバ」を研究する人は幸せである。

古来からの生育発展の模様に

無限の感興を覚え得るからである。』

（東京堂出版　蕎麦辞典　槇原路郎著　改訂編者　中村綾子より）

東京堂出版蕎麦辞典の一小節が頭を過りました

お蕎麦を知って幸せな人になりませんか

(^_-)-☆

美味しく食べてヘルシーで美しく！

 健康つくり協力店の吉田家は

お客様の健康と元気に力を入れて

そばやメニュー・店作りを致します

＼(^o^)／

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久喜は楽しさ盛り沢山＼(^o^)／

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「大小宴会承ります♪」

手打そば　吉田家　 

埼玉県久喜市栗原3-1-25