蕎麦屋のそば湯を呑め！(^0^)ノ

今日はお天気下り坂のようで

本格的梅雨の突入もまじかです

体調整え崩さないよう致しましょう(^0^)ノ

 

おはようございます♪<(_ _)>

 

埼玉県久喜市の手打そば吉田家の

着物好きな女将です

 

誠に申し訳ありませんが、

本日吉田家は

臨時休業させて頂きます

m(__)m

 

お店はお休みですが

一昨日のお客様との会話が

とってもためになったのでご紹介！

 

お客様「蕎麦屋のそば湯はなぜ良いか？」

 

女将「蕎麦の栄養がたっぷり入っているからです」

 

お客様「家でもそば湯を飲めるのになぜ蕎麦屋？」

 

女将「そうですね！家で茹でればのめますものね！」

 

お客様「蕎麦屋のそば湯は何十食もの麺を茹でるだろ！

　　　　　栄養が凝縮してるから

　　　　　蕎麦屋のそば湯なんだよ！」

 

女将「なるほど！」

 

そば湯と健康については

理解していた女将ですが

お客様に教えられた蕎麦屋のそば湯の良さ

さらにそば湯の素晴らしさを実感した一日でした

(^_-)-☆

夏に美味しくそば湯を飲むために

冷やしそば湯で呑んでみました

サラッと飲めてしまいます( ^^) _U

冷やしそば湯呑んでみませんか

 

それでは。。。。。

今日の吉田家蕎麦ランキング

天もりそば￥９００がＮＯ．1に輝きました

お客様から良く質問される天ざると天もりの違い

天ざるは海苔が乗っている分天ぷらが一つ少なく

天もりは海苔が乗ってない分

天ぶらが一つ多くなっています

大きな違いは海苔が乗っているかのってないかです

天ぷらと相性抜群の蕎麦

口の中にまろやかに広がる蕎麦を際立たせる

天もりそばを是非ご賞味下さいませ(^0^)ノ

 

「大小宴会承ります」

 

手打そば　吉田家　

埼玉県久喜市栗原3-1-25　

0480-21-6212

 

健康つくり協力店となりました(^0^)ノ

窓を開けるとヒンヤリした空気に

一瞬身震いするような温度

空は静かな曇り空

昨日までの暑さが嘘のような陽気

体調に留意して過ごしましょう(^0^)ノ

 

おはようございます♪<(_ _)>

 

埼玉県久喜市の手打そば吉田家の

着物好きな女将です

 

昨日吉田家は埼玉県の

「健康つくり協力店」に認定されました！

保健所さんとタイアップして

さらにお客様の健康を考えた

メニュー作りに取り組みますｐ(^^)ｑ

お蕎麦は低カロリーの食材ですが

商品数点のカロリーも表示してありますので

気になる方はご覧くださいませ(^_-)-☆

 

それでは。。。。。

 

今日の吉田家蕎麦ランキング

暑い時期に圧倒的強さを見せる

大もりそば￥６００がNO.1に輝きました

蕎麦本来の味を楽しむ大もりそば

つるるんと喉越しを楽しみながら

一噛み二噛みして蕎麦の香りを楽しむ♪

蕎麦の味わいを知るようになると

うどんでは物足りなくなって来るから不思議！

蕎麦はとっても味わい深いです(^_-)-☆

その上ダイエット食で美容食♪

抗酸化作用があり

ガン予防に老化防止効果

体を錆びるのを防ぐ効果があり

記憶細胞を活性化して

ボケ予防効果もあります♪

肝臓やすい臓の働きを助け

高血圧予防や毛細血管の強化など

数え切れないほどの良い物質が含まれており

三大栄養素や食物繊維もしっかりとれる

優れものの食品なんです♪

体を喜ばして美しさの手助けをする蕎麦を

是非ご賞味くださいませ(^０^)ノ

 

「５月26日　日曜日

　誠に勝手ながら

　臨時休業させて頂きます」

 ご迷惑お掛け致しますが、宜しくお願い致します

 

「大小宴会承ります♪」

 

手打そば　吉田家　

埼玉県久喜市栗原3-1-25　

0480-21-6212

日本橋日本そば「吉田」！

蕎麦を知って32年(#^^#)ｖ

蕎麦屋を始めた頃は只只

美味しいだけで過ごしてきました。

50を過ぎたころから美味しいだけじゃない

蕎麦のまた違った良さを感じるようになり

その良さを当店以外のお蕎麦屋さんからも

話が聞きたい！との思いから

蕎麦店巡りをすることに致しました(^0^)ノ

 

その第一弾は蕎麦が栄えた

お江戸日本橋からのスタートとなり

下調べをして行った訳ではないのですが

蕎麦屋を探していたら三越の前に

そば　吉田の文字

吸い込まれるように店内に入ってしまいました＾＾

忙しさも一段落してのんびりしたい時間なのに

「いらっしゃいませ！」と元気の良い掛け声に

さらに心地よい気持ちに

「御好きな所へどうぞ！」の声に

一番奥の喫煙席に腰を下ろし

お茶を持って来てくれたお姉さんにすかさず

「ここは、個人店さんですか？」といきなり質問＾＾；

いきなりなのに気持ち良く応えてくれた若女将は

45歳なのにお肌ツルツル！

「蕎麦と健康・美容」の趣旨を告げると

快くお話を聞かせてくれました

蕎麦を食べるのは毎日ではない様ですが

そば湯はお茶代わりに飲んでいるという若女将

写真はお断りされてしまいましたが

綺麗で元気はつらつの心地よい接客に

そば湯の影響が大きいのではと納得していると

店の女将の姉という方が突然ご来店ｗ(^0^)ｗ

なんと93歳でシミの無いお肌と

しっかりした物腰と口調にお話を聞かせていただくと

やっぱりそば湯がお茶代わりだと話してくれました

踊りの師匠をしていて伝統文化のお話を

（箸の持ち方の作法を教わっている所）

沢山して下さいり93歳とは思えない脳の回転に

ここでも蕎麦の良さをしっかり実感致しました

吉田そば店の蕎麦は

細切りで少し濃いめの汁を少し付け

するっと頂く江戸蕎麦の代表の様な蕎麦

喉越しの爽快感が溜まらなく

暑さがサラッと吹き飛びました＼(^o^)／

日本橋三越前の日本そば吉田

心地よく美味しく蕎麦を食べさせて下さるお店です

(^_-)-☆

 

日本そば　「吉田」

〒103-0022 東京都中央区日本橋室町1-5-1

東京メトロ銀座線三越前駅A1口 徒歩1分

 

ツルンとさっぱり蕎麦が美味い！

昨日の暑さを忘れさせてくれる

涼しげなブルーの空と

清々しい風が流れる朝

今日も元気に参りますｐ(^^)ノ

 

おはようございます♪＾＾

 

埼玉県久喜市の手打そば吉田家の

着物好きな女将です

 

外に出ると。。。。

新緑が朝日に浴びてキラキラ光り

活力が漲ってきますｐ(^^)ｑ

新緑の季節が心地よいですね！

 

それでは。。。。

 

今日の吉田家蕎麦ランキング

暑い一日はやっぱり蕎麦！

蕎麦～～！の中の蕎麦

大もりそば￥６００がNO.1に輝きました

蕎麦本来の味を楽しむ大もりそば

つるるんと喉越しを楽しみながら

一噛み二噛みして蕎麦の香りを楽しむ♪

蕎麦の味わいを知るようになると

うどんでは物足りなくなって来るから不思議！

蕎麦はとっても味わい深いです(^_-)-☆

その上ダイエット食で美容食♪

抗酸化作用があり

ガン予防に老化防止効果

体を錆びるのを防ぐ効果があり

記憶細胞を活性化して

ボケ予防効果もあります♪

肝臓やすい臓の働きを助け

高血圧予防や毛細血管の強化など

数え切れないほどの良い物質が含まれており

三大栄養素や食物繊維もしっかりとれる

優れものの食品なんです♪

体を喜ばして美しさの手助けをする蕎麦を

是非ご賞味くださいませ(^０^)ノ

 

「５月26日　日曜日

　誠に勝手ながら

　臨時休業させて頂きます」

 ご迷惑お掛け致しますが、宜しくお願い致します

 

「大小宴会承ります♪」

 

手打そば　吉田家　

埼玉県久喜市栗原3-1-25　

0480-21-6212

 

 

日本橋高島屋で生け花展開催(^0^)ノ

お日様の光が空気をキラキラ輝かせ

心地よい景色の朝ですが

湿度が高く梅雨がそこまで来ている気配に

反応しているような空模様

今日もじめじめの暑さになりそうですが

楽しいことに目を留めて

素敵な一日を過ごしましょう(^0^)ノ

 

おはようございます♪<(_ _)>

 

埼玉県久喜市の手打そば吉田家の

着物好きな女将です

昨日はお客様のご招待を頂き日本橋高島屋で

生け花展を見て参りました

甲乙付けがたい素晴らしい作品の数々に

時間を忘れて楽しませて頂きました

是非皆様にも足を運んで頂きたい展覧会です

生け花もとっても素敵だったのですが

その後入ったお蕎麦屋さんで

とっても素敵な出来事がありました

そのお話は明日させて頂きます(^0^)ノ

 

それでは。。。。。

 

今週の女将お勧め蕎麦

蒸し暑さが増してきて体力の奪われる季節

疲労回復・殺菌作用のある

山かけ葉わさびそば￥１０００をお勧めします

旬の時期に取った葉わさびを醤油付けしたものを

蕎麦ととろろの上に乗せた一品

ツルっと食べやすく葉わさびの

ピり！辛！が刺激的な食べ応え

殺菌作用のあるわさびは体内浄化効果があり

抗酸化作用の蕎麦と合わせて体を活性化

とろろで疲労回復・需要強壮の山かけ葉わさびそばを

是非ご賞味くださいませ♪＼(^o^)／

 

「５月26日　日曜日

　誠に勝手ながら

　臨時休業させて頂きます」

 ご迷惑お掛け致しますが、宜しくお願い致します

 

手打そば　吉田家　

埼玉県久喜市栗原３－１－２５　

０４８０－２１－６２１２