和食

昨日は夜祇園四条の「由兵衛さん」に行きました

ここは🐡フグが美味しいお店ですが、夏はなくてハモが頂けます

祇園祭りの頃はハモが美味しいですね


ハモは大好物で、もう友達のお店でも頂いたし、暑くてもハモ鍋を家でもやったりしています

由兵衛さんでもお刺身や鮎の天ぷら、ハモ鍋、岩ガキ大好物です









こうしてビールからヒレ酒などを頂いて、旬の美味しいものを味わっていると、当たり前ですが、私も随分大人になったものだなぁと思います



ハモって素晴らしい出汁が出て、お素麺と雑炊も頂きました



美味しいお店は漬物も絶品です

日本の和食って素晴らしいなと思います


さてさて、美味しいものを頂いたので、また暑いですけど頑張りましょうか