上沼さん②－鶏のパセリバター

今日はお昼から買い物がてらお散歩に出かけようと思っていたのですが、北風がものすごいので諦めて家でおとなしくしていることにしました

先週末のものすごい風の時も、ベランダが砂だらけで物干し竿や床のお掃除が大変でした。。
うっかり洗濯物を干すとえらいことになるな…。

昨日は、ママ友宅へお呼ばれ。
総勢１０名の母子が集まり、ちょっとした保育園のようでした
手作りのパンをご馳走になり、こちらも（見栄えのしない）蒸しケーキを持参、他にもおせんべいなどなど・・お菓子が所狭しと並んで一瞬至福の時でした

それぞれの赤ちゃんは少しずつ月齢が違っていてはいるものの、各々マイペースに楽しんでいたようで、たまには赤ちゃん同士のふれあいもいいなぁ。。という一日でした。

写真は、週末に作った上沼恵美子のおしゃべりクッキングでみた「鶏肉のパセリバター風味」。

鶏肉にからめるパセリバターソースのバターを大目にしてしまったのでちょっとしつこくなったけど、ガーリックが効いててちょいフレンチでおいしかったです。
ニンジンは、ブレンダーでピュレに。これまた塩コショウだけの味付けで充分おいしい～
味付け前のニンジンピュレは、ベビさんの離乳食へとりわけ。

家にいると食べることばっかり考えてしまうなぁ～。。