ナンチャンのCharterメバルEEね

２０２３/２/２６Night　メバルとワカメ
漁師さんからワカメをどっさりもらった
毎年この時期になるともらうんだ
新芽の柔らかい綺麗なワカメ
湯がいて夢丸ポン酢で食べると最高
味噌汁も最高に美味い
ウンコもスゲーDERUZO
根元の茎部位は、3mm幅で切って、炒める
居酒屋DREAMではフライパンを空焼きして切った茎をそのまま炒める
表面の滑りが無くなると、あご出汁を少しふりかけて、水分が無くなるまで空炒め
以前は、ごま油を入れていたが、ワカメの旨さが消えるので、最近はこのやり方
お試しアレ
あご出汁は総合調味料なんも入れなくてもワカメのグルタミンと合わさり抜群だ
ワカメは昆布の仲間
筏や磯のワカメは　漁業権があるので許可を得た人で無いと違法行為になるので要注意
漁師さんは正組員です。あしからず
ホンでこの夜は北東の６ｍで波高1Mと絶対に行かない状況でしたが、
「風が強くなるまでお願いします」とナンチャンからのメール
「夕方に電話するよ」で中止も考えたが、なんか風は静まる感じ
そー北東になった予報は南西から北風だけど東が絡まると、メバルParadiseは凪ぐんだ
「時化たら帰港するぞ」「メバルは20匹を目標にするけど、それでもEEか？」
「十分です」めばる寿司ができれば十分ですよ」とナンチャンが言う
そこでナンチャンのCharterになるけど、EEか？「EEです」
何でも友達の誕生日にめばる寿司を振る舞うとか？
そんな要望なので風裏でのメバル釣りを試みた
まずは2カ所　BOSE
3カ所目かすかに反応あり
仕掛けを入れると連打が始まる
これならEEかな？
1カ所5，6匹で移動するPattern
4Paradise5Paradise6Paradise全て同じパターン
7Paradiseで30匹を超えた
オイラはセイゴと鱸を2匹　ナンチャンはサビキでセイゴを1匹仕留めた
メバルはかなりEE感じだ
産卵後のメバルなので卵を持つ親なら直ぐにReleaseするが、この日も全て産卵後でした
身はかなり戻っているので、今後は楽しみだね
Sea BASSの口から剣崎イカの稚魚がワヤクソに出てきた
完全な烏賊Patternだ
水面をWormで引くと喰い付く感じです居たる場所でBOILが始まりました

前日のSea BASSも高評価が付きました
丁寧に丁寧に仕上げた　極上鱸
そろそろ、居酒屋DREAMも開店しなければイケンね
でもこれ以上オイラ空き時間は無いのよ！ホンマにてんやわんや