パスタに向かない性格

ちょっとしたことだけど

若いころから

譲れないこだわりって

ありますよね

わたしの場合

キッチンまわりのお片付け

あんまり得意じゃないけど

料理は

合間合間で片づけながらする　　これが結構忙しい

だから

料理し終わったときは

キッチンはそれなり片付いている　　ちなみに”片付いてる”と”整理整頓”は全く違います

もしそうじゃないと

なんとなく食事中も落ち着かないし

食後お皿を流しに持って行った時

洗い物山積みで

あぁ～って気持ちになる

特に

水回りが濡れてたりすると（シンクの中は濡れててもよし）

いや～な気持ちになるので

ちょっと手を洗いに行った時でも

周りに水滴がついたら

ささっと拭く

おもしろいことに

お風呂とか洗面台が濡れてても

そんなに気にならない

キッチン限定の

変なこだわり

あっ、家族がキッチン使ってるときとか

お友達のおうちのキッチンが濡れてても

全然平気

自分がキッチン使うとき限定・・・


だから

パスタとか好きで時々作るけど

パスタ出来上がってからいただくまでに

ちょっとしたタイムロスがある

でもパスタって

できたらすぐ食べないと

アルデンテも温かさも

楽しめない・・・

なので

わたしの場合は

一番おいしい時をいつも逃してる

まあ

その逃した時の味しか知らないから

いいんだけど・・・　　それでいいのか？


でもすぐ食べたら

ファンタスティックな味がするかも

もしかしたら

それで自信つけてイタリアンシェフになれたかも

・・・ってことは一切ないだろうけど

あり得ない夢を一瞬だけ見てみた

おばさんなのでした・・・

これじゃあ

イタリア人の友達できないわ

まあ

できる予定もないけど・・・