ミシュラン・ガイドの星の意味

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東京、関西、北海道に続いて、日本４冊目のミシュランガイドは広島ですって。

いや～博多とか、名古屋とかを差し置いて、広島を選ぶなんて、ミシュランさん、ナイス。

このニュースに触れて、まず１番に考えたのが「星の意味」

☆１と、２と３と、何処らで差をつけるんじゃろうかと思って、調べてみた。

☆１ - その分野で特に美味しい料理

☆２ - 極めて美味であり遠回りをしてでも訪れる価値がある料理

☆３ - それを味わうために旅行する価値がある卓越した料理　アンダーラインは筆者　

　
そうだったんだ、知らなかった。でも☆２、☆３って流石タイヤ屋さんらしくって良いですね。

今から予想って云われても、Ｂ級しか知らんけえね。

ちょっと東京のすし屋を調べてみると、予算は30,000　～　だって。　

行けるかいやｗ


パパの希望を言えば、山村食堂とか、お好み焼の建部、カレーうどんでつくし・・・

出るわけ無いよね（汗）

高橋名人の「達磨 雪花山房」とか、宮島口の「うえの」はどうじゃろうか？

せめて、これらの何回か行ったことのある、お気に入りの店が１軒くらいは載らないかな。

そしたら

「じゃろ　☆、貰う思うとったわいや！」　　

って、言いたいｗ

あなたの予想も是非コメント欄に書いてみてくださいよ。

半年後、当った！外れた？とまた話題にしましょうよ。